El mes de noviembre arrancó con aumento en los valores de la carne, que van del 8 al 10%, y en Mendoza los incrementos ya se hicieron notar. Varios factores están afectando los precios y no descartan próximos aumentos en el corto plazo. Consultado el distribuidor de San Rafael Gustavo Bracamonte, sobre el motivo de la suba del precio de la carne, dijo que hoy la carne argentina está siendo muy solicitada, principalmente por EE.UU, además de otros países y se están pagando precios mucho más elevados que en el mercado interno, por ello lo que queda en nuestro país lo tenemos que pagar algo más caro.
"Venimos teniendo 4 o 5 aumentos del ganador en pie y eso hace que se tenga que trasladar al mostrador y la gente al sentir el impacto del aumento compra lo justo y necesario. Antes teníamos consumo todos los días, hoy el consumo se observa desde el jueves hasta el sábado", comentó Bracamonte, quien además se refirió a las perspectivas a futuro en el precio del producto: "Nosotros en 10 días hemos tenido 3 o 4 subas y esperemos que se frene ahí porque a la gente le está costando comprar el consumo diario"
