Después de las cenas copiosas, el brindis y los dulces típicos de Navidad y Año Nuevo, el organismo pide un respiro.
Año Nuevo: recomendaciones prácticas para desintoxicar el cuerpo tras los excesos.
Las Fiestas de Navidad y Año Nuevo son sinónimo de reencuentros, pero también de un estrés digestivo. El consumo de grasas, azúcares y alcohol deja una sensación de pesadez y fatiga que marca el inicio de enero. Frente a esto, los especialistas brindan recomendaciones para desintoxicar el cuerpo.
A continuación, presentamos una hoja de ruta esencial para desintoxicar el cuerpo y comenzar el año con vitalidad.
Existe la creencia de que no comer compensa los excesos de la noche anterior. Los expertos advierten que esto solo genera más ansiedad y desequilibrios metabólicos.
La clave: realizar las cuatro comidas en porciones moderadas.
Aliados: las infusiones (té verde, boldo o hierbas) ayudan a la digestión y funcionan como diuréticos naturales, ideales para combatir la retención de líquidos.
El alcohol y las bebidas azucaradas deshidratan las células. La prioridad número uno hoy es recuperar el equilibrio hídrico.
Consejo: beber al menos dos litros de agua mineral a lo largo del día.
Extra fresco: prepará una limonada natural (agua, limón y quizás un toque de menta). El limón es un excelente alcalinizante que ayuda a "limpiar" el sistema.
Las verduras de hoja verde (espinaca, acelga, rúcula) son ricas en clorofila, un compuesto que asiste al hígado en la eliminación de toxinas.
En el plato: consumirlas crudas o al vapor para preservar sus vitaminas y antioxidantes.
En el vaso: los batidos de apio, zanahoria, manzana y pera son una "bomba" de nutrientes que hidratan y sacian sin pesadez.
Es momento de darle un descanso a las carnes rojas y las harinas blancas.
Carnes blancas: optá por pescado o pollo a la plancha o al horno. Son más fáciles de digerir y aportan proteínas de alta calidad.
Fibra: sumar cereales integrales ayuda a regular el tránsito intestinal, que suele verse afectado por los cambios de dieta en las Fiestas.
El exceso de sodio es el principal responsable de la hinchazón post-fiestas.
El truco: reemplazá la sal de mesa por especias y hierbas frescas. El jengibre, el perejil y la albahaca no solo aportan sabor, sino que tienen propiedades antiinflamatorias.