Alcohol Cero al volante: opina un empresario gastronómico

A nivel nacional el proyecto fue aprobado en la Comisión de Transporte y la de Seguridad interior, pasos previos antes de llegar al recinto y poder discutir acerca de su sanción.

En el ínterin y, mas allá que no existe relación directa entre la siniestralidad y el consumo de alcohol, diferentes voces involucradas en forma directa o indirecta emiten su opinión desde distintos sectores. En este caso Noticiero Andino Valle de Uco consultó con Fernando Cairo, reconocido empresario gastronómico del Valle de Uco y por cuyo local pasan a almorzar (atiende solo al mediodía) gran cantidad de clientes los que, según su visión, tienen consumos muy moderados de alcohol.

Tolerancia Cero, el propietario de este conocido restaurante del Valle de Uco considera que no es correcta su aplicación

En el transcurso de la nota, realizada en la cava que la empresa tiene en su local, Fernando Cairo expresaba: "Mire las mesas y observe cuántas botellas de vino hay destapadas y en consumo" para hacer notar que si bien su negocio atiende a gran cantidad de turistas, también lo hace con muchas personas que trabajan en las cercanías y no recuerda que alguien se haya pasado o excedido en el consumo de alcohol.