Durante la Fiesta Nacional de la Ganadería de General Alvear, dirigentes del oficialismo destacaron el buen momento de la actividad ganadera.
La Fiesta Nacional de la Ganadería comenzó a recibir a los referentes de la política
Foto: Dani CanoComo cada año, la Fiesta Nacional de la Ganadería de las Zonas Áridas reunió a los principales referentes de la política mendocina y del sector productivo. Desde la mañana de este sábado, el predio ferial de General Alvear fue el epicentro del evento, en la previa del tradicional Almuerzo.
Uno de los primeros en llegar fue el ministro de Producción de Mendoza, Rodolfo Vargas Arizu, quien pasó por la carpa de Medios Andinos y aseguró que la ganadería atraviesa “un buen momento” en la provincia, impulsada por la mejora en los precios y las medidas nacionales vinculadas a las exportaciones.
“El día que asumí vine a la Fiesta de la Ganadería y un ternero valía 320 dólares. Hoy, del mismo peso, cuesta 1.200 dólares”, remarcó el funcionario al graficar el crecimiento que tuvo el sector en los últimos años. En ese sentido, Vargas Arizu sostuvo que la reducción de los derechos de exportación, “mal llamadas retenciones”, favoreció un reordenamiento productivo a nivel nacional.
Según explicó, la expansión agrícola en la zona núcleo del país está desplazando la actividad ganadera hacia regiones áridas como Mendoza. “La Pampa Húmeda va corriendo la ganadería hasta zonas áridas y esta es una zona ganadera”, señaló.
El ministro también destacó las inversiones realizadas en infraestructura y el acompañamiento estatal a los productores. “Se han hecho productos, se ha invertido —no todo lo que uno desea— en caminos rurales. Estamos ayudando con el destete precoz, que es un gran desafío, y estamos trabajando para que la ganadería quede aquí”, afirmó. Además, indicó que Mendoza mantiene un importante nivel de consumo interno de carne vacuna. “Nosotros tenemos un consumo en Mendoza que está entre el 10, 12 o 13%, no estoy bien seguro”, expresó.
Otro de los que dijo presente fue Martín Kerchner, presidente provisional del Senado, aseguró que nunca falta a esta Fiesta, a la que le tiene “mucho cariño”, tanto al evento como a la gente de General Alvear. “No me la pierdo nunca. Quiero mucho a la fiesta y a mis amigos de Alvear. Espero seguir viniendo siempre”, expresó.
El radical habló sobre la situación económica de Mendoza y del país. “La Provincina viene haciendo cambios desde hace más de diez años”, afirmó, y consideró que eso permite que la provincia esté “mejor parada” frente al contexto actual, con el objetivo de seguir generando oportunidades para los mendocinos.
Asimismo, este sábado estuvo en el predio ferial la ministra de Seguridad y Justicia, Mercedes Rus, quien destacó la inauguración reciente de una nueva sede de drones en la Comisaría 14 de General Alvear, una herramienta que apuntará a reforzar las tareas de prevención y control en las zonas rurales. Según explicó, la medida será clave en la lucha contra el abigeato y la faena clandestina, dos problemáticas que afectan al sector ganadero del sur provincial.
La funcionaria destacó que el objetivo es brindar “mejor información” al personal policial que trabaja en el territorio, mediante tecnología que permita optimizar los operativos y ampliar la capacidad de monitoreo. Además, indicó que habrá pilotos disponibles las 24 horas para actuar ante emergencias y remarcó que los drones también podrán utilizarse en búsquedas de paradero y otros operativos.
En tanto, el senador Leonardo Yapur, otro de los asistentes que pasó por Medios Andinos, representante del cuarto distrito, comentó que se encuentra trabajando en su nuevo rol como legislador y que por ahora no analiza convertirse en intendente.
El almuerzo de la Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas, con los emblemáticos costillares al ensartador, se ha convertido en un evento en sí mismo que atrae a los principales referentes de cámaras empresarias, entidades rurales y personalidades del mundo de la política tanto provincial como nacional. Además, congrega a un gran número de turistas, que se sienten atraídos por el aroma de un asado sin igual.
Claudio Lorenzo es el jefe de los asadores en esta edición de la Fiesta. Uno de los platos fuertes será el tradicional Almuerzo de la Ganadería, conocido como “la vedette” del evento. Allí, los costillares a la llama se convierten en el centro de la escena, en una postal que convoca tanto a visitantes como a referentes políticos y productivos.
Entre las principales novedades de esta edición sobresale la incorporación formal de una jornada extra, con la inauguración oficial realizada el miércoles pasado, ampliando la duración de la cita y ofreciendo más tiempo para recorrer cada uno de los espacios.
En esta oportunidad, la Expo Comercial, Industrial, Artesanal y Ganadera contará con más de 300 expositores provenientes de distintos puntos del país, quienes muestran productos, servicios, tecnología y desarrollos vinculados a la producción y la industria.