16 de mayo de 2026
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Hoy es el último días del evento y en la Plaza Italia de Ciudad, el publico va a poder recorrer desde las 21 los stands pertenecientes a las distintas regiones de Italia y degustar la gastronomía artesanal.
La apertura estará a cargo de la agrupación Blas Blotta M., de Rivadavia; Curuculo y Cristina Picon, el Ballet Contemporáneo de la Municipalidad de Mendoza y la presentación de las reinas de la fiesta.
Luego vendrá el número más esperado con la presencia de la banda de cumbia Luz de Luna y la elección de la nueva soberana. El cierre será a todo lujo con la Orquesta de Orlando Posobón.

