2 de noviembre de 2026
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Devaluación e incertidumbre

Sin precios: la carne subió, los almacenes trabajan solo con stock y no hay valores de referencia

Los precios impactan por completo en los bolsillos de los mendocinos a la hora de ir a comprar productos de almacén y carnicería. Hay incertidumbre y especulaciones.

En un recorrido de Sitio Andino por comercios mayoristas y minoristas, las góndolas estaban prácticamente vacías. Los clientes que sobresalían eran en su mayoría chilenos.

Desde las carnicerías mencionaron que hoy abrieron con un aumento del 30% en la mayoría de los cortes de carnes vacuna y que esperarán a la apertura del mercado del miércoles para determinar si es el único aumento de la semana o si habrá otro cerca del fin de semana.

Aumentó un 30% la carne, la inflación no para

Aumentó un 30% la carne, la inflación no para

“Hemos tenido ya tres aumentos en menos de un mes: en julio, primera semana de agosto y hoy”, describió uno de los carniceros entrevistados.

Además, afirmaron que “la carne vacuna es, por sobre todo, lo que está aumentando. El pollo y el cerdo se han mantenido, no sabemos hasta cuándo ”.

La gente compra lo justo y necesario La gente compra lo justo y necesario

En relación a lo que más se vende, desde el local afirmaron que “el pollo sale mucho, ranchos, alas y alitas, es lo más barato. Las alitas están en 900 pesos y las garritas en $220".

"Las alitas están en 900 pesos y las garritas en 220 pesos", el valor del mercado del pollo.

Comercio mayorista y almacenes

Supermercadistas y almaceneros están expectantes para conocer con qué aumentos van a llegar los productos esta semana. Muchos de ellos resaltaron que hoy llegó mercadería pero “sin precios”. Frente a esa situación expusieron que “hay empresas que no están vendiendo y otras que te mandan el pedido sin precios. Pero no podemos recibir eso porque cómo vamos a vender si no tenemos precios”.

Estamos tirando con el stock que tenemos y esperando para ver que sucede en las reuniones de Buenos Aires Estamos tirando con el stock que tenemos y esperando para ver que sucede en las reuniones de Buenos Aires

Frente a lo que sucede actualmente, manifestaron que esto que se vive es una “incertidumbre, como siempre”.

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No hay gente comprando. Está todo complicado, no sobra nada para comprar No hay gente comprando. Está todo complicado, no sobra nada para comprar

Inflación en Mendoza

La DEIE dio a conocer este martes que la inflación de Mendoza, durante el último mes, fue de 5,2%. A nivel nacional fue de 6%.

La Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas de Mendoza (DEIE) precisó este jueves que la inflación en Mendoza durante el mes de julio fue de 5,2%. El acumulado anual es de 56,6% y el interanual -es decir el mismo mes del año anterior- de 108,5%.

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