9 de enero de 2026
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Industria

Reestructuración: una fábrica de papas fritas cierra una planta y modifica su estrategia en Argentina

Una multinacional de papas congeladas anunció el cierre de su planta en Munro y el despido de un centenar de empleados. Qué cambios impulsa.

Por Sitio Andino Economía

La firma Lamb Weston, una de las gigantes en la producción de papas fritas congeladas, anunció el cierre de su planta en la localidad bonaerense de Munro y el despido de un centenar de empleados. La novedad sorprendió, porque la empresa había puesto en marcha recientemente una planta de gran porte en el Parque Industrial de Mar del Plata.

Allí invirtió 320 millones de dólares para instalar su fábrica más grande del continente, mientras que el 90% de su producción está destinada la exportación. La firma considera que la Argentina “tiene la mejor papa del mundo” y buscan abastecer principalmente a Brasil, el foco principal de exportación, según indicó Romina Broda, VP Latam de Lamb Weston.

Cien personas sin trabajo y una fábrica que baja la persiana

Ahora, se anunció que la empresa consolidará todo su negocio en la planta nueva. “Lamb Weston cerrará la planta de Munro, Argentina, y consolidará la producción para América Latina en su moderna planta de Mar del Plata”, informó la empresa.

Dijo que “el cierre de Munro refleja la estrategia en curso para mejorar la rentabilidad y la eficiencia operativa y del capital en toda la red global de manufactura".

La directora de la cadena de suministro, Sylvia Wilks, explicó que “gestionar eficazmente los costos a lo largo de nuestra cadena de suministro es fundamental para generar valor para los clientes, al tiempo que nos permite priorizar inversiones que modernicen los activos físicos y mantengan las operaciones eficientes, resilientes y preparadas para el crecimiento futuro”.

“Aproximadamente 100 empleados afectados por el cierre de Munro recibirán paquetes de indemnización de acuerdo con los requisitos y regulaciones locales”, prometió la compañía, que provee papas congeladas para restaurantes y comercios.

La nueva planta, instalada sobre un predio de 18 hectáreas, puede producir 120.000 toneladas de papas prefritas congeladas al año, 4.200 de puré en escamas y 1.750 de fécula de papa. Allí trabajarán entre 250 y 300 personas y ya planean invertir otros 130 millones de dólares en los próximos años.