Con 2013 se cierra una etapa y ahora la vitivinicultura tiene el desafío de imponerse entre los vinos caros

Si bien en total el volumen de vino fraccionado acumula una caída del 3,3% en los primeros diez meses del año contra igual período del 2012, hay rangos de precios donde las exportaciones crecen.

Tomando las distintas franjas de precios de exportación para una caja de 9 litros, en un solo año el segmento de hasta U$S8,50 bajó 16%, el de U$S8,51 a U$S15 cayó 48,12%, mientras que el de U$S15,1 a U$S26 se retrajo 14,11% y el de U$S26,1 a U$S39 se redujo un 3,93%.

Como se ve en estos segmentos, los de más bajo precio, el vino argentino está en franco retroceso. Pierde mercado porque los costos le impide llegar con un vino competitivo (precio -  calidad).

Ya subiendo un escalón en la escala de precios, los números empiezan a cerrar en positivo. En la franja de precios de exportación por caja de 9 litros que va de U$S39,1 a U$S60 hay un crecimiento en volumen contra igual período de 2012 del 6,82%. Mientras que en el segmento que va de los U$S60,1 a U$S110, vuelven a caer las ventas al exterior un 9,99%, para luego en la franja de U$S111 a U$S210 subir un 10,24%.

Y un dato significativo. De todo el vino fraccionado que exportó Argentina entre enero y octubre de 2013, el 46,82% se ubicó en la franja que va de los U$S39,1 a los U$S60 la caja de 9 litros. Mientras que si se suma el segmento de precio que va de los U$S26 a U$S39, el 79,39% de todo el vino fraccionado que exportó Argentina en 2013 se ubicó en los U$S26 a U$S60 la caja de 9 litros. Esto da un valor promedio de exportación por botella de U$S2,88 a U$S6,66 para casi 8 de cada diez litros vendidos al mundo, según datos del INV.

Tendencia
Y la tendencia sigue y se agudiza de cara al 2014. Sólo en los últimos días en Mendoza hubo lanzamientos de vinos de alta gama o Ultra Premium. Luigi Bosca presentó su nueva línea de vinos de terroir, Doña Paula lanzó sus Parcels, tres malbecs que representan la fuerza y particularidad de tres zonas distintas donde están sus viñedos: El Alto Parcel Malbec, Alluvia Parcel Malbec y Los Indios Parcel Malbec, productos que vienen a consolidar el portafolio Ultra Premium de la bodega.

También bodega Margot presentó su ícono Celedonio Cabernet Sauvignon, el primero que produce de su propio viñedo de ocho años situado en Valle de Uco con el winemaker internacional Paul Hobbs. Y anoche la bodega Giménez Riili lanzó su espumante Brut Nature y adelantó lo que será un nuevo Cabernet Franc Ultra Premium a lanzar en los próximos meses.

Son sólo algunos ejemplos de muchos más donde las bodegas están apuntando a vinos de alta calidad para posicionarse en segmentos de más alto precio y rentabilidad. La idea es lanzar al mercado verdaderos embajadores del vino argentino que permitan traccionar en reputación y prestigio al resto de los vinos, para que puedan subir de valor.

“La idea de estos vinos es posicionar a Mendoza en el mundo y mostrar que Argentina puede hacer vinos de muy alta gama si uno tiene cuidado en los detalles, en elegir muy bien las parcelas, en estudiar cosecha tras cosecha el lugar donde se produce el vino para luego elaborarlo de la manera más tradicional y artesanal para lograr lo mejor que el terroir te pueda dar”, señala Matías Esteso, responsable de exportaciones para EEUU y Canadá de Doña Paula.

“El vino argentino ha empezado a salir de categorías donde antes era muy competitivo. Hoy exportar un vino a menos de U$S2,5 FOB la botella es casi imposible, lo logran sólo las bodegas de grandes volúmenes y con escalas y costos más reducidos”, advierte Marquesini.