Catas, gastronomía y turismo: así fue el Festival del Envero que reunió a toda la cadena olivícola Durante dos jornadas, Lavalle fue escenario de catas de aceite de oliva virgen extra, capacitaciones, experiencias gastronómicas y actividades culturales. 15 de junio de 2026 - 12:04
Envero en Mendoza, un proceso clave para la maduración de uvas y aceitunas En Mendoza, el envero es una de las señales más esperadas en viñedos y olivares. Qué significa y por qué resulta tan importante. 9 de junio de 2026 - 10:30
El hallazgo de un especialista mendocino que abre una nueva era para el aceite de oliva Desde Maipú, un referente del sector desarrolló una técnica novedosa que permite obtener todo el potencial del fruto. De qué se trata. 6 de junio de 2026 - 13:47
Así es "Pedaleando Olivares", la propuesta que combina aceite de oliva y turismo en Mendoza Se trata de una experiencia turística en bicicleta con visitas a establecimientos olivícolas y propuestas gastronómicas. Conocé los detalles. 28 de mayo de 2026 - 17:01
Mendoza pone en valor sus olivos centenarios con una agenda cultural, turística y gastronómica En Aconcagua Radio, Marcelo Reynoso repasó la agenda del Mes del Olivo y explicó cómo Mendoza busca potenciar el turismo ligado al aceite de oliva. 27 de mayo de 2026 - 15:05
La cosecha de aceitunas gana protagonismo en el otoño mendocino: dónde se produce y qué define su calidad La cosecha de aceituna gana protagonismo en Mendoza durante el otoño. Un repaso por sus zonas productivas, su destino y las claves para mejorar su calidad. 2 de mayo de 2026 - 15:32
La colección de olivos que en Mendoza estudia cómo hacer más eficiente el cultivo El INTA Junín trabaja con más de 70 variedades de olivo para mejorar la producción en un mercado con bajo consumo interno. Los detalles de la investigación. 19 de abril de 2026 - 19:40
De fincas abandonadas a espacios públicos: Guaymallén impulsa una guardería de olivos centenario El municipio y una fundación rescatan olivos centenarios en riesgo de tala, los replanta en espacios públicos y produce aceite con impacto social. 6 de febrero de 2026 - 09:01
Mendoza premiada internacionalmente en una de las ferias más importantes del mundo La distinción se otorgó en un encuentro global de referencia y destacó a la provincia frente a competidores de varios países. 21 de enero de 2026 - 21:35
