Las cinco formas de aprovechar un vino picado

Por Sección Sociedad 12 de marzo de 2012 - 17:43

¿Descorchaste un Malbec 2004 y descubriste que está tan picado que ni el más borracho de tus amigos se animaría a probarlo? No lo tires. Acá, cinco formas de aprovecharlo:

1. Lavar frutas y verduras
Al igual que el bicarbonato de sodio, el vino puede ser utilizado para lavar frutas y verduras. El alcohol disuelve las impurezas en la superficie y mata varios tipos de patógenos como la salmonella y la escherichia coli.

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2. Sacar manchas de grasa
Nada mejor para quitar la grasa de tu cocina que la acidez de ese Sauvignon Blanc que abriste la última vez que tu suegra fue de visita. También ayuda a eliminar manchas de aceite en el piso de garajes y entradas de vehículos.

3. Curar moretones
Un antiguo remedio casero recomienda mojar un pedazo de pan en vino y luego aplicarlo sobre el hematoma para ayudarlo a sanar más rápido. Efectivamente, el vino es rico en flavonoides, un antioxidante natural que tiene efecto desinflamatorio sobre el cuerpo.

4. Blanco para limpiar tinto
Estás en una fiesta y en un gesto de entusiasmo volcás tu copa de tinto sobre la alfombra del anfitrión. ¿Qué hacer? Pedí prestada una copa de vino blanco, derramá el contenido sobre la mancha y frotala de inmediato con una toalla. Nadie va a enterarse de tu pequeño accidente.

5. Hacer vinagre
Si nada de lo anterior te cierra, siempre podés dejar que la naturaleza siga su curso y que el tiempo convierta el vino en vinagre. Sólo tenés que dejar abierta la botella a temperatura ambiente durante un par de semanas.

Fuente: Minuto Uno

Las cinco formas de aprovechar un vino picado

A veces puede estar arruinado para ser bebido, pero esconde otros usos bastante útiles.

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