La historia de una familia mendocina con celiaquía y los desafíos que enfrentan tras un diagnóstico tardío Durante años, los síntomas pasaron desapercibidos. La celiaquía cambió hábitos, vínculos y la forma de vivir sin gluten. La entrevista completa. 5 de mayo de 2026 - 17:35
Celiaquía silenciosa: cuando el diagnóstico llega tarde y el cuerpo ya habla Se estima que 1 de cada 100 personas es celíaca, pero muchos no lo saben. Detectarla a tiempo mejora la calidad de vida y previene daños en la salud. 5 de mayo de 2026 - 11:00
Por qué hoy, 5 de mayo, se recuerda el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca Cada 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca. Conocé todos los detalles de esta efeméride. 5 de mayo de 2026 - 09:20
Comida sin gluten: lanzan jornada con promos y capacitaciones La propuesta será el 5 de mayo en Espacio Arizu, con capacitaciones, degustaciones y promociones en comercios gastronómicos. 29 de abril de 2026 - 16:06
Comer sin gluten en Argentina: cuánto más pagan al mes las personas con celiaquía por su comida Un relevamiento comparó el costo de una canasta básica tradicional con una versión libre de gluten. Cuáles fueron los resultados. 15 de marzo de 2026 - 07:58
Alimentación sin gluten en Mendoza: opciones y restaurantes aptos para celíacos La alimentación sin tacc se consolida en Mendoza como un polo de opciones gastronómicas seguras y de alta calidad para la comunidad celíaca. 5 de octubre de 2025 - 11:20
Recetas de la abuela: la guía definitiva para la masa de empanadas sin gluten que no se rompe Con esta receta libre de gluten ideal para personas con celiaquía, vas a lograr una masa elástica y sabrosa que se adapta tanto al horno como a la fritura. 2 de julio de 2025 - 17:46
"Hablemos de Celiaquía": jornada abierta en el mes de concientización sobre esta enfermedad Durante el encuentro se abordaron aspectos médicos, nutricionales y legales vinculados a la celiaquía. 20 de mayo de 2025 - 08:30
Presentaron el libro"Celiaquía en familia": historias, herramientas y recetas para una vida sin gluten Mariana Valdivieso y Nelson Medina hicieron la presentación a la comunidad de su obra que busca desmitificar la celiaquía. Conocé de qué se trata. 6 de mayo de 2025 - 08:35
