Los dueños de bares de la Arístides aseguraron que tienen todo lleno por el Día del Amigo. Sin embargo, en la provincia de Mendoza, el asado es más económico.
Los festejos por el día del amigo comenzaron desde temprano.
Foto: Cristian LozanoEl plan de festejar el Día del Amigo este año implicará un gran gasto debido la situación económica del país. Los amigos que comenzaron a festejar anticipadamente en la Avenida Arístides Villanueva manifestaron que el costo en las juntadas de este viernes y sábado rondaría en 90 mil pesos.
Sitio Andino inició una recorrida por los bares y los dueños se mostraron conformes con la cantidad de reservas que han tenido en estos dos días. "La Arístides va a explotar este fin de semana, tenemos todo lleno y hasta lista de espera", dijo orgullosa una moza.
En la tarde de este viernes pocas mesas se veían con amigos festejando. Los que estaban explicaron que tenían varios grupos y por eso empezaron desde temprano. "Dos 'birras' y unas papas nos salieron 12 mil pesos", expresaron. Asimismo, estimaron que en todo el fin de semana tendrán que desembolsar cerca de 90 mil pesos, entre comida, entradas al boliche y bebidas.
A pesar de este panorama favorecedor, la Asociación Empresaria Hotelero, Gastronómica y Afines de Mendoza (AEGA) informó que tenían un nivel de reservas en bares y restaurantes del 50%.
En esa misma línea, Sitio Andino consultó a sus lectores sus preferencias para este día sábado. El 32% señaló que lo festejará afuera y el 68% marcó que lo hará en una vivienda.
“Es mucho gasto ir a un bar a festejar: Se nos va mucho dinero y el plan de ir a una casa siempre es mejor”, contó Paula, quien manifestó que el costo de un asado entre seis personas, más bebidas y ensaladas, es de 8 mil pesos per cápita.
Es por eso que una de las alternativas que recurrieron los dueños de bares para aumentar el número de reservas es lanzar promociones y descuentos para atraer más comensales. En un bar de la Arístides establecieron que el happy hour - venta de bebidas durante un cierto periodo de tiempo a un precio más barato- extendido, 2x1 en la mesa y hasta un 4x3 en la venta de las latas.
Sin embargo, el resultado del ticket que arrojó de hacer un asado o comprar una picada para cuatro personas fue menor al de consumir en un comercio gastronómico.
El asado es una de las opciones que mayores adeptos tiene; y no es para menos debido al valor de la carne y las achuras. Así lo informó una reconocida cadena de carnes:
"Lo más recomendable es elegir una tapa de paleta o tapa de lomo. Para dos personas con cuatro chorizos y dos morcillas, el costo sería de 11 mil pesos", contó un carnicero.
Lo mismo aseguró otro comerciante de la carne: "Con diez mil pesos le das de comer a cuatro personas, compras dos kilos de asado el carnicero con costillas. Todo depende de los cortes, claro, pero te puedo asegurar que la bebida te va a salir muchísimo más".
El costo de las bebidas varía según la marca y los litros del contenido, pero en un estimativo el combo de una botella de vodka con una gaseosa tiene un valor de ocho mil pesos. Un vino tinto a cinco mil pesos, el blanco a dos mil pesos y el rosado a tres mil pesos. En tanto que el costo del champán es de cinco mil pesos. Por último, las gaseosas salen tres mil pesos, la de dos litros y las latas de cerveza a dos mil pesos
"Y siempre te conviene comprar en cantidad a un supermercado o enganchar alguna promo, pero si es un gran gasto la bebida", comentó una chica que estaba buscando precios en un almacén de bebidas.
Otra opción más económica podría ser comprar una prepizza o una picada. El valor de la primera más la salsa y el queso, el costo sería de nueve mil pesos. En cambio, la picada para cuatro personas es de 25 mil pesos.
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