10 de diciembre de 2025
{}
CONSECUENCIAS GRAVES

Por las heladas se espera menos producción, aumentos de precios y una caída del empleo rural

Desde el sector señalaron que en pocos meses se verán los efectos que las bajas temperatura de septiembre provocaron en el mercado local de la fruta y la verdura.

Por Carolina Pavón carolina_pavon@sitioandino_com_ar

En el mercado local de la fruta y la verdura ya se están percibiendo los primeros efectos de las heladas registradas a finales de septiembre. Para los integrantes del sector las “perspectivas a futuro no son muy buenas”, ya que se vienen aumentos de precios, y una disminución de la mano de obra rural.

Según datos de la Dirección de Agricultura y Contingencias Climáticas (DACC) las bajas temperaturas ocurridas el mes pasado afectaron el 10% de la zona total cultivada de la provincia.

“Estas heladas atípicas trajeron bastantes problemas a la fruta de carozo (cereza, durazno y ciruela), a las plantaciones frutillas, papa, entre otros cultivos”, señaló a SITIO ANDINO, Omar Carrasco, presidente de la Federación de Empresarios de Mendoza (Fedemza) y director regional de Cuyo de la Unión Frutihorticola (UFHA).

El representantes de los productores, indicó que las consecuencias de este fenómeno climático ya comenzaron a percibirse en el sector, pero que dentro de dos meses se verán los efectos más graves cuando en la provincia comience a faltar producción, lo que repercutirá en los precios finales al consumidor y en la cantidad de cosechadores.

Por ende, de ahora en más, a causa de la “quema” de los cultivos por las bajas temperaturas, el panorama no es muy alentador ni para el productor, ni para el ama de casa.

“Si no hubiera helado, a mediados de noviembre ya estaríamos consumiendo algo de nuestra producción local, pero con este hecho, tendremos que esperar hasta finales de diciembre”, expuso César Rodríguez, un productor que perdió toda una plantación de tomates en Lavalle por las heladas. Ahora no le queda otra que volver a cultivar.

César que también tiene su verdulería en el centro, adelantó que en lo que se refiere a precios el cambio de temporada entre la producción que viene de afuera, con la que ha sido cultivada en la provincia, casi no se va a percibir en los valores, como suele suceder todos los años.

“Lo local siempre es más barato, pero este año los precios entre lo de acá y lo de afuera se van  a mantener altos, como lo están ahora, porque no va haber producción”, expuso el productor y verdulero.

Menos cosechadores

El dirigente de Fedemza, Carrasco, señaló que en quince días se va a tener un panorama más claro y concreto de los daños que dejaron las últimas heladas en los cultivos, aunque adelantó que el empleo en temporada de cosecha va a caer.

“Muchas gente se va a quedar sin cosechar, el daño en la producción ha sido realmente grave. Los productores quedaron muy comprometidos con esta situación”, dijo Carrasco.

 

Heladas: el Gobierno quiere aporte obligatorio de productores y declarará la emergencia
El ministro Marcelo Barg adelantó ante Senadores que el Ejecutivo enviará un proyecto de ley para que distintos sectores aporten al Fondo Solidario Agrícola. Hoy se recauda apenas $4 millones de los $70 que podrían reunirse. Críticas de la oposición por la falta de fondos nacionales para asistir a afectados.

Daños por las heladas: Barg lleva a la Legislatura los informes técnicos y dará detalles de la ayuda oficial
El ministro de Agroindustria se reunirá con los legisladores para informar sobre las acciones que llevan adelante para ayudar a los productores afectados.

Te Puede Interesar