Este mes, en los mercados de abasto de frutas y verduras se registró un fuerte incremento en el valor de la lechuga, el cual se trasladó a las verdulerías. Desde el sector, señalaron que este aumento se debe a las altas temperaturas que afectaron a la producción. La acelga también subió.
En diciembre la jaula de lechuga morada costaba entre los 20 y 25 pesos, en enero los precios experimentaron una pequeña variación y en febrero el precio de la jaula se disparó entre 60 y 70 pesos. En la repollada sucedió lo mismo, siempre con valores un poco más bajos. Hoy en el mercado se cotiza a 50 pesos cómo mínimo.
En la verdulería, el precio de la lechuga morada, dependiendo del lugar donde esté ubicada, cuesta cerca de 15 pesos, mientras que el valor de la repollada se comercializa desde los 9 pesos. Hace unos días, esta se vendía a 5 pesos el kilo.
Esos días de mucho calor, el sol quemó la producción de todo lo que es verdeo, por eso al existir menos oferta, esta mercadería aumentó de precio, señalaron desde el Mercado Cooperativo de Godoy Cruz.
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Por esto mismo, la acelga también está más cara. En diciembre, el cajón en la feria costaba 6 pesos, en enero subió a 15 y en febrero se encuentra a 20 pesos.
Los que bajaron
El tomate redondo y la papa bajaron de precio con respecto al mes pasado. De acuerdo al relevamiento de precio en el mercado de abasto de Godoy Cruz, en enero el cajón de tomate se cotizaba a 80 pesos, y hoy se vende entre 40 y 60 pesos.
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Por el lado de la papa, el mes pasado la bolsa salía entre 100 y 105 pesos. En tanto, en febrero, su valor bajó a 85 pesos.