La leche viene dando la nota desde hace algunas semanas por varios motivos. Por un lado la escasez y por el otro, los aumentos que viene registrando mes a mes.
4 de noviembre de 2026
La leche viene dando la nota desde hace algunas semanas por varios motivos. Por un lado la escasez y por el otro, los aumentos que viene registrando mes a mes.
Los tambos mendocinos notaron el aumento en su clientela que busca mejores precios, y encuentra allí un respiro al bolsillo. Pero ante tanta demanda, también empezaron a tener faltantes en sus productos.
Un reflejo de esta situación se da en los supermercados, que de acuerdo a la recorrida que realizó SITIO ANDINO, exhiben principalmente productos de La Serenísima, encontrándose poca oferta de otras marcas.
"¿Qué compro?" parece preguntarse la mujer frente a las heladeras. Foto: Cristian Lozano.
El faltante que alarma se da en el caso de los sachets de La Armonía, segunda marca de La Serenísima, dentro del programa de Precios Cuidados, y que es casi una hazaña encontrarlos en las góndolas.
La diferencia radica fundamentalmente en el precio, mientras que el sachet de La Armonía por un litro ronda los $26, el de La Serenísima en la misma categoría, está en los $42.
Mónica Lucero de Nofal, a cargo de la Dirección de Defensa al Consumidor, aseguró en declaraciones a este medio que el problema de la escasez de leche La Armonía en este caso, no recae sobre los supermercados sino que es responsabilidad del proveedor: "Mastellone no está entregando La Armonía, es una denuncia pública que se ha hecho. Ellos han dejado de vender en todo el país. La Serenísima se comprometió con el gobierno a que ese producto iba a estar en Precios Cuidados. La Secretaría de Comercio de la Nación ya tomó cartas en el asunto".
Una de las sucursales de VEA exhibe sólo sachets de La Serenísima, no se encontró La Armonía. Foto: Cristian Lozano.
"Hemos realizado 10 actas de infracción porque el supermercado no había comunicado a la Secretaria de Comercio el faltante de productos. En el caso de Precios Cuidados hay que ver la cadena, quién no entrego. En la mayoría de los casos es el proveedor, pero los supermercados tienen que comunicarlo para que pongan los carteles. La Serenísima está exportando lácteos, pero se comprometieron y deben responder a ese compromiso de abastecer al mercado interno con La Armonía", expresó la funcionaria.
Mayor oferta, pero más cara
En el caso de las cajas de leche Larga Vida, hay suficiente stock en las góndolas, pero que también fueron copadas por la producción de Mastellone. Se vieron algunos envases de Ilolay, de Tregar, y muy poco más para elegir.
En uno de los Hiper de Carrefour hay leche por doquier, pero La Serenísima en mayor proporción. Foto: Cristian Lozano.
Y en este sector, también a diferencia de los sachets en fresco, el precio es un dato a tener en cuenta.
Decíamos que el sachet de leche entera La Serenísima, por litro, costaba cerca de $42, según la cadena de supermercados, en algunas sucursales se acerca a los $45. La misma marca ofrece la caja de leche entera entre $55 y $58.
Si bien hay otras marcas disponibles, en casi todos los casos el precio de la caja larga vida supera, en varios pesos al del sachet. Y si no hay mucho para elegir en lo que se refiere a leche, quienes se perjudican son consumidores y consumidoras que, como viene sucediendo, se acercas a hacer sus compras, y encuentra más faltantes que productos disponibles.
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