El consumo de la canasta básica dentro del hogar registró una caída del 8% -en enero, con respecto al mismo mes del año anterior-, contracción que se explica principalmente por menos visitas al punto de venta de los niveles bajos, según se desprende del análisis que presentó Kantar Worldpanel en el Foro de cadenas regionales en Mar del Plata.
En términos comparativos, hasta el año pasado el consumo se mantenía estable, sin embargo en enero muestra signos de contracción y una perspectiva similar para los próximos meses. Todos buscamos que nuestros negocios crezcan, pero el 2016 presenta en primer lugar el desafío de no caer, sentenció Juan Manuel Primbas, Managing Director del Cono Sur de Kantar Worldpanel.
En un contexto de incrementos de precios e incertidumbre sobre los ingresos futuros, los hogares priorizan estrategias que les permiten optimizar el rendimiento de su dinero como: van menos veces a comprar, incorporan marcas propias a su canasta y buscan constantemente promociones, agregó Primbas.
Las menores visitas se explican desde una real caída de frecuencia de compra y un crecimiento de las compras medianas o de reposición -donde se llevan de 8 a 14 categorías- en todos los canales.
Las primeras marcas pierden participación, mientras que las marcas propias -del distribuidor-, crecen más allá del Discount y en todos los niveles socioeconómicos, al presentarse como la opción más atractiva en cuanto a desembolso ayudando a los hogares a ahorrar.
Otra forma de cuidar el bolsillo son las promociones, hace dos años representaban el 15% del gasto que hacen los hogares en cadenas, en 2015 el valor ascendió a 19%. De cada $100 pesos gastados en una cadena, $20 son bajo algún tipo de promoción afirmó.
