FOEVA y las cámaras empresarias acordaron subas bimestrales del 3,6% para bodega y del 3,4% para viña hasta febrero de 2027.
Los trabajadores de viña y bodega acordaron sus aumentos hasta febrero
La negociación salarial de los trabajadores vitivinícolas llegó a un acuerdo después de varias semanas de diferencias entre el gremio y las cámaras empresarias. La Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas y Afines (FOEVA) cerró un acuerdo que establece recomposiciones para tres períodos consecutivos, desde septiembre hasta febrero de 2027, con porcentajes distintos para el personal de bodega y de viña.
El entendimiento se alcanzó en una reunión con participación de las cámaras empresarias y de la Secretaría de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación. Según lo consignado en el acta, las partes retomaron las conversaciones y, después de un intenso debate, lograron cerrar la nueva escala de salarios.
El acuerdo modificó el escenario que había dejado la reunión de principios de septiembre. En aquella instancia, las cámaras habían presentado una propuesta del 1,5% para bodega y del 1,3% para viña, que FOEVA rechazó por considerarla insuficiente.
Durante las negociaciones, el sindicato mantuvo su reclamo de recomposición y cuestionó que las dificultades económicas que atraviesa parte de la actividad fueran utilizadas como argumento para limitar los aumentos. La discusión, desde la perspectiva gremial, también involucraba el lugar de los trabajadores dentro de la estructura productiva vitivinícola.
“Si la vitivinicultura necesita sostenerse y recuperarse, el trabajador no puede ser considerado una variable de ajuste”, había planteado Daniel Romero, secretario de Prensa de FOEVA, durante el desarrollo de la paritaria.
El gremio también había objetado que la situación de los establecimientos más pequeños se utilizara para describir como crítica a toda la actividad. Su posición apuntaba a distinguir las diferentes realidades que conviven dentro de la industria, en lugar de trasladar un mismo diagnóstico al conjunto de las empresas.
Las diferencias entre ambas partes se prolongaron durante varias semanas. En ese contexto, además de rechazar las propuestas iniciales, FOEVA convocó a asambleas informativas en empresas de todas las jurisdicciones, para comunicar a los trabajadores el estado de las conversaciones.
La recomposición quedó organizada en tres tramos bimestrales, con una diferencia de 0,2 puntos porcentuales entre los aumentos previstos para bodega y los correspondientes a viña.
Para los trabajadores de bodega, el acuerdo establece un incremento del 3,6% para septiembre y octubre de 2026, otro del 3,6% para noviembre y diciembre de 2026 y un tercer aumento del 3,6% para enero y febrero de 2027.
En el caso del personal de viña, la pauta contempla una suba del 3,4% para septiembre y octubre de 2026, seguida de otro 3,4% para noviembre y diciembre de 2026 y un 3,4% para enero y febrero de 2027.
Con esta definición, las partes establecieron la pauta de recomposición hasta febrero de 2027 y coordinaron la elaboración de las actas y de las nuevas escalas salariales.
