La producción de bebidas en la Argentina registró una caída del 4,1 por ciento, mientras que el consumo registró una leve baja del 0,1 por ciento, según indica un informe de la consultora Investigaciones Económicas Sectoriales (IES).
El estudio difundido, destaca que "a pesar de la merma exhibida, cabe destacar que el consumo de bebidas fue el segundo registro histórico".
El informe revela que el principal consumo de bebidas en el país se concentra en las gaseosas, mientras que la menor participación es para los licores.
"Al desglosar el consumo total de bebidas en 2014, el 57,2 por ciento respondió a la ingesta de bebidas gaseosas (gaseosas tradicionales, aguas, aguas saborizadas, jugos, etc.), seguida, en importancia, por el consumo de cerveza con el 28 por ciento del total consumido, mientras que el vino tuvo una participación del 13 del mercado de bebidas y los licores, de 1,7", detalla IES.
El reporte indica que el vino exhibió una merma de 4,1 por ciento en el consumo agregado durante 2014, al totalizar 9,9 millones de hectolitros vendidos, que se explica por la contracción de las ventas tanto de vinos varietales como de vinos sin identificar".
De acuerdo con el estudio, el año pasado las exportaciones totales de bebidas sumaron 1066,2 millones de dólares, con una baja anual de 10,5 por ciento, mientras que en cantidades los despachos bajaron 11,5 al totalizar 370,9 millones de litros.
"Si bien los valores exportados permanecen en un alto nivel histórico, por encima de los 1.000 millones de dólares, en 2014 se verificó la tercera caída anual consecutiva", indica el reporte.
En tanto, indica que "las ventas externas de vinos en volúmenes en 2014 tuvieron una contracción de 17,7 por ciento, explicada por la fuerte baja en vinos sin identificar (63,7), ya que los vinos varietales crecieron 5,2 por ciento en este período, y las de espumantes (champagne) cayeron 5,2 por ciento en volúmenes". Fuente: DYN
