El titular del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Guillermo García, manifestó que la fecha de liberación de los vinos de la cosecha 2015 aún se está discutiendo. Hasta que no se firme un acuerdo por parte de las provincias (Mendoza y San Juan) todo puede cambiar, indicó.
En el marco del anuncio de la primera etapa de la Estimación de Cosecha para este año, García señaló que aún no está definida la fecha para liberación de los vinos de esta producción.
El Instituto tiene que necesariamente escuchar las políticas por parte de los Gobiernos provinciales en cuanto a los acuerdos y luego en función de la evaluación jurídica en la materia tomaremos la decisión en como aplicamos estos acuerdos, expuso.
La ley indica que la liberación se debe realizar una vez que los productos se encuentran organolépticamente estables. "En algunos años, esta medida se ha hecho en mayo, otros el primero de junio y en algunas ocasiones a finales de ese mismo mes, por lo cual es un tema que debe ser enfocado desde lo jurídico por un lado y ver la posibilidad real de saber si los productos pueden estar en condiciones de ser liberados, expresó el funcionario.
Guillermo García, presidente del INV.
En diciembre pasado, los Gobiernos de Mendoza y San Juan en simultáneo anunciaron medidas para tonificar los precios de la uva y el vino. Allí, ante un escenario de altos stock acumulados se postergaron y se fijaron nuevas fechas selectivas de liberación de vinos para la cosecha 2015.
Estas últimas podrían ser a partir del 1 de agosto, para los vinos de terceros, mientras que los vinos elaborados con uvas propias podrían ser vendidos recién a partir del 1 de noviembre.
Sin embargo aún no hay nada definido. Todavía se sigue discutiendo la fecha de liberación, el tema la provincia de San Juan lo está planteando y en Mendoza se está discutiendo, concluyó García.