De acuerdo a los sondeos mensuales que realiza SITIO ANDINO por tres cadenas de supermercados (Átomo, Carrefour y Vea), en lo que va del año, el valor del arroz y de los fideos ha registrado un incremento mayor al 20%.
24 de abril de 2026
De acuerdo a los sondeos mensuales que realiza SITIO ANDINO por tres cadenas de supermercados (Átomo, Carrefour y Vea), en lo que va del año, el valor del arroz y de los fideos ha registrado un incremento mayor al 20%.
Los alimentos relevados forman parte de la dieta diaria de cada familia, por lo que el aumento en su precio afecta directamente a la económica doméstica.
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En enero, un paquete de arroz de primera marca (Gallo Oro, por ejemplo) se vendía alrededor de $16,99 el kilo. Hoy en las sucursales sondeadas de Capital su valor llega a los $20,99. Es decir que en cinco meses este producto registró una suba cercana al 23,55%.
Con respecto a los fideos, a principio de este año, el paquete de medio kilo de la variedad espagueti de la marca Matarazzo se conseguía a $10.
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En la actualidad, el precio de ese mismo producto cuesta entre $12,30 y $12,59. Desde comienzos de año, los fideos de primera línea sufrieron un incremento del 24,77% aproximadamente.
Una buena: bajó el precio del pollo y el pescado
La disminución se registró en los locales del Mercado Central de Capital. Ambos alimentos bajaron más de un 7% su valor con respecto al mes de mayo.