Si bien, en estos últimos días, algunas verduras subieron de precio, estas no aumentaron como se esperaba en el sector. El motivo, fue la importante baja en las ventas que se está experimentando en los mercados cooperativos.
17 de junio de 2026
Si bien, en estos últimos días, algunas verduras subieron de precio, estas no aumentaron como se esperaba en el sector. El motivo, fue la importante baja en las ventas que se está experimentando en los mercados cooperativos.
Los precios se tocaron pero no como tendría que haber sido, si tenemos en cuenta la magnitud de los daños que produjo el último temporal, expuso a SITIO ANDINO, Omar Carrasco, presidente de la Federación de Empresarios de Mendoza (Fedemza) y director regional de Cuyo de la Unión Frutihortícola (UFHA).
Carrasco explicó que los valores no subieron como se esperaba, a pesar de las pérdidas, porque las operaciones están casi paradas.
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Las ventas están muy bajas, han caído entre un 60% y 70% en los mercados de abasto, comentó el titular de Fedemza.
Este descenso en las operaciones se viene registrando desde hace unos diez días en el sector, y está complicando la situación de los chacareros, ya que no pueden vender su producción, o la terminan entregando a un precio inferior que no llega a cubrir los gastos.
La falta de efectivo en los consumidores y la situación complicada que están viviendo los comerciantes minoristas del sector, han hecho que todas las operaciones bajen.
El empresario recomendó comprar en las verdulerías y no en las cadenas de supermercados, donde son estos los que elevan el precio de las frutas y verduras.
Las lluvias afectaron los cultivos y en dos meses faltarán algunas verduras
Las plantaciones que quedaron más comprometidas por las precipitaciones son las de los ejemplares de verdeo. La escasa producción hará que los precios en la verdulería suban.
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