Los incrementos de precio en la carne vacuna siguen siendo noticia. Luego de registrar un aumento del 15% la semana pasada, se espera otra suba del 4% para los próximos días.
18 de septiembre de 2026
Los incrementos de precio en la carne vacuna siguen siendo noticia. Luego de registrar un aumento del 15% la semana pasada, se espera otra suba del 4% para los próximos días.
Todo el país se rige por los precios que se manejan en el Mercado del Liniers y allí ha habido grandes aumentos en la entrada de hacienda, explicó a SITIO ANDINO, Rubén Pontel, titular de la Cámara de Matarifes y Abasteros de Mendoza.
Según lo expuesto por el comerciante, la carne vacuna, uno de los productos más consumido por los argentinos, la semana pasada experimentó un incremento de precio cercano al 15%. Con esta suba el valor del asado llegó en algunas carnicerías a superar los $70.
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A días de este fuerte incremento, el sector estima que se viene otro aumento más y por ende un nuevo golpe al bolsillo del consumidor. Se espera una suba entre el 3% y 4% en los próximos días, anunció Pontel.
El titular de la Cámara de Matarifes comentó que esta situación está complicando el panorama a las carnicerías, que cada vez tienen menos margen de rentabilidad por los altos precios.
