Después de la fuerte caída del consumo masivo en febrero, los primeros días de marzo profundizan la tendencia en supermercados y autoservicios.
Después de la fuerte caída del consumo masivo de febrero, las primeras dos semanas de marzo consolidan la tendencia, y fuentes del rubro supermercados y de las consultoras especializadas en el tema hablan de una caída cercana a los siete puntos, que se modera a los 5.5 puntos si se extrae del cálculo el efecto Bahía Blanca y zonas de influencia, donde el consumo en grandes superficies quedó paralizado durante días.
La baja que ya se descuenta de marzo (los supermercadistas no ven en los días que restan signos de recuperación) se anota más preocupante, ya que se mide sobre una caída del 7,3% del consumo en marzo de 2024. De esta manera, el consumo masivo en Argentina continúa en caída libre y sumaría 16 meses consecutivos de retroceso. En febrero de 2025, la caída interanual fue del 9,8%, marcando un nuevo hito en un contexto de inflación baja pero persistente y pérdida de poder adquisitivo. Los rubros más afectados fueron las bebidas sin alcohol (-18,8%), las bebidas con alcohol (-16,2%) y los productos de limpieza y hogar (-9,7%).
El escenario de crisis del consumo, especialmente en alimentos y productos esenciales, es consistente con lo que informa el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) sobre la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que mide la línea de indigencia y registró en febrero un aumento del 3,2%, su mayor suba en seis meses. Por su parte, la Canasta Básica Total (CBT), que determina la línea de pobreza, subió un 2,3%, alcanzando su máximo desde octubre de 2024. Estos incrementos han dejado a una familia tipo (dos adultos y dos niños) necesitando 1.057.923 pesos para no ser considerada pobre y 468.108 pesos para no caer en la indigencia.
La caída del consumo se ha reflejado en las ventas de supermercados y autoservicios, que acumulan un año y un trimestre de deterioro. En febrero, las grandes cadenas de supermercados registraron una caída del 6,5%, mientras que los autoservicios independientes (almacenes de barrio) sufrieron una merma del 12,6%. En el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), la caída fue del 8,3%, mientras que en el resto del país el descenso promedio fue del 4,9%. Los rubros más afectados fueron las bebidas sin alcohol (-18,8%), las bebidas con alcohol (-16,2%), los productos de limpieza y hogar (-9,7%) y los alimentos perecederos (-2,3%).
También podés leer: Importante caída del consumo de vino, tras pocas exportaciones y precio detenido
En los primeros dos meses de 2025, el consumo masivo acumula una caída del 10,2%, con enero registrando un descenso del 10,6% y febrero del 9,8%. Los grandes supermercados, beneficiados por convenios de financiación con bancos, han logrado moderar la caída, pero los autoservicios independientes siguen siendo los más afectados, con una merma del 12,8% en el AMBA y del 12,5% en el resto del país.