El pasado viernes, en el 4to. piso de la Casa de Gobierno de la provincia de Mendoza, los referentes de la vitivinicultura le expresaron a Federico Sturzenegger su preocupación por los alcances de la desregulación. El sector del vino argentino casi sin distinciones transmitió al Ministro de Desregulación Sturzenegger y al presidente del INV, Carlos Tizzio su preocupación por la publicación de la Resolución 37/2025 del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), una normativa que tiene por objetivo la derogación de más de 900 normas que regulan históricamente el proceder de la actividad.
Vino y desregulación: el sector planteó a Sturzenegger su rechazo a cambios claves del INV
COVIAR planteó objeciones sobre cambios propuestos en el INV, como el certificado de ingreso de uva y las declaraciones estadísticas.
Desde Noticiero Andino San Rafael, consultamos a uno de los referentes que participó de la reunión, el Vicepresdiente de COVIAR, Licenciado Pablo Asens. Asens destacó como positivo el balance en general de la reunión, aunque puso reparo en algunos puntos propuestos en la modificación del funcionamiento del INV en los cuales no están de acuerdo, como por ejemplo el certificado de ingreso de uva, donde el gobierno pretende que sea optativa y desde la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) entendemos que tiene que ser obligatoria, ya que es el documento que le da el pie al inicio de la elaboración del vino.
Además, también hay otros puntos como la declaración final de los productos elaborados y a las declaraciones semanales que sirve como estadística, algo que consideramos fundamental para saber cómo estamos.
Pablo Asens, destacó como positivo el balance de la reunión por el vino