4 de agosto de 2026
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Fiesta de la Ganadería

Vargas Arizu destacó el crecimiento de la ganadería de Mendoza

El ministro de Producción de Mendoza participó de la Fiesta Nacional de la Ganadería y valoró la suba de precios en el sector. La necesidad de ampliar la matriz.

"No voy a adelantar mucho, simplemente lo que se ha hecho en el año", dijo en diálogo con TVA General Alveal, aunque mencionó como ejemplo la finalización de un importante acueducto: Monte Comán - La Horqueta, que está próximo a ser inaugurado. También aseguró que se reformará el acueducto anterior y que hay otros proyectos similares en carpeta.

El ministro resaltó que la actividad ganadera está creciendo y que los precios del último año triplicaron a los del anterior, superando ampliamente la inflación. "Eso es muy bueno", remarcó.

El contexto económico y la ampliación de la matriz productiva

Además, señaló que las zonas tradicionalmente agrícolas de la Pampa Húmeda comienzan a interesarse en la ganadería en regiones como el sur mendocino, debido al valor de la tierra. "Hay que ampliar mucho la matriz productiva", afirmó, y consideró que la incorporación de pasturas será clave en ese proceso.

Vargas Arizu también celebró el contexto económico actual: "Los bancos están trabajando como bancos, y ya no hay siete u ocho tipos de cambio como antes, ahora hay uno solo, con una brecha del 2%". Según dijo, eso genera confianza y dinamiza el capital que estaba guardado por la incertidumbre.

"En cuanto tengamos confianza y sigamos apoyando las cosas buenas que se están haciendo desde la Nación y desde la Provincia, creo que vamos en el camino correcto", concluyó.

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