Luis Petri, diputado nacional, participó este viernes de la jornada técnica "El futuro de la ciruela" en San Rafael, organizada por el Clúster de Ciruela Industria de Mendoza. Durante el evento, destacó el potencial de la ciruela mendocina y planteó la necesidad de aumentar la productividad.
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Luis Petri destacó el potencial de la ciruela en el sur mendocino en una jornada con productores
Luis Petri participó este viernes de la jornada técnica "El futuro de la ciruela" en San Rafael, donde planteó la necesidad de mejorar aumentar la productividad y ampliar las exportaciones.
Luis Petri destacó el potencial de la ciruela en el sur mendocino en una jornada con productores
El legislador sostuvo que la provincia concentra el 95% de la producción de ciruela del país y que el sur provincial reúne el 70%. Señaló que el sector tiene oportunidades de crecimiento en el mercado internacional, aunque advirtió sobre la necesidad de facilitar el acceso al crédito y reducir los costos para los productores. "Estos encuentros hay que fomentarlos y tiene que encontrarse el sector privado, el sector público y los técnicos", comentó.
"Viene creciendo el consumo de ciruela, particularmente empujado por China, y nosotros tenemos una potencialidad enorme", afirmó. Sin embargo, remarcó que uno de los principales desafíos pasa por mejorar la eficiencia y aumentar la productividad de las fincas.
El evento realizado en la Finca Familia Araujo, ubicada en Villa Atuel, San Rafael, está orientada al abordaje integral del sector: la perspectiva climática de El Niño, el manejo técnico del cultivo, la calidad en secado y almacenamiento, y el panorama del mercado actual. La jornada reúne a productores, profesionales, empresas y referentes de la actividad para intercambiar conocimientos y analizar los desafíos productivos y comerciales de la cadena.
Los desafíos y las perspectivas para el sector de la ciruela
Petri planteó que los productores deberían alcanzar rendimientos superiores a los 15.000 kilos por hectárea para que la actividad sea verdaderamente rentable. "Me parece que tenemos un potencial de crecimiento enorme. El sur mendocino puede hacer muchísimo a la hora de las plantaciones de ciruela", sostuvo.
El diputado mendocino tomó como referencia a Chile, al señalar que ese país exporta cinco veces más ciruela que Argentina. Atribuyó esa diferencia, entre otros factores, a una mayor eficiencia productiva y a los tratados de libre comercio que le permiten ingresar a mercados como China, México y Europa.
Consultado sobre las condiciones económicas para el sector, Petri consideró que hubo mejoras, aunque reconoció que todavía quedan cuestiones pendientes. Entre ellas, mencionó el acceso al financiamiento y la necesidad de continuar reduciendo la inflación. También hizo hincapié en la carga impositiva que enfrentan quienes desarrollan actividades agrícolas y planteó la necesidad de reducir los costos vinculados al riego.
A su vez, reivindicó el peso de la actividad agrícola en la identidad y la economía mendocina. Al recordar que nació en una finca de Alto Salvador, en San Martín, mencionó que su familia tenía producción de Malbec, ciruelas y olivos. "Hay que acompañar al sector agrícola porque es identitario de la provincia de Mendoza. Mendoza se ha hecho desde su vitivinicultura, sus olivos, sus tomates, sus papas, su ciruela y su ganadería", afirmó.