25 de abril de 2026
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ECONOMÍA DOMÉSTICA

En el súper: ¿y el aceite? ¿y la harina?

Pasa el tiempo y la ausencia de marcas y productos continúa en los mercados de Mendoza. Ahora también faltan líneas de leche en polvo.

Por Carolina Pavón carolina_pavon@sitioandino_com_ar

Continúan los faltantes de productos y de marcas en los supermercados mendocinos. Si bien, estas ausencias se vienen dando desde hace tiempo, el panorama no cambia y el consumidor sigue sin encontrar mercadería que forma parte de la canasta básica alimentaria.

De acuerdo a un sondeo que realizó SITIO ANDINO por distintas sucursales de Capital, aún es difícil hallar aceite de girasol, harina común y ciertas marcas de primera línea.

En el local de Átomo de la calle Amigorena, al igual que en el Vea ubicado en calle Patricias Mendocinas, no se encontró aceite de girasol. Lo que si observó fue la presencia de aceites de otras variedades.

En Vea, para disimular la ausencia del aceite de girasol se había colocado en la góndola en donde va este producto, rollos de papel de cocina.

   
Papel de cocina en la sección de aceites en Vea.

En tanto, en Carrefour de Avenida Las Heras y Patricias Mendocina sí se encontró aceite de girasol de la marca Cocinero pero sólo en envase de 900 cc.

“Señor cliente disculpe las molestias aceite de girasol  máximo dos unidades por grupo familiar”, decía en el exhibidor de aceites del supermercado mencionado.

Con respecto a la harina, en las sucursales está el producto pero no en su versión tres ceros o cuatro ceros, es decir la “harina común”, sino que en la variedad de leudante, ultra fina, con vitaminas, entre otras.

Las marcas que faltan

A diferencia del último sondeo, realizado en junio,  la marca que no se encontró en las sucursales sondeadas fue La Lechera.

Esta línea dentro del rubro de leches en polvo es una de la más económica. Su precio ronda entre los $30 y $35, mientras que el resto como Nido o Purísima superan los $40.

   
Góndola de yerba en Átomo.

Las primeras marcas que siguen siendo difíciles de conseguir son Ledesma (azúcar), Taragüi (yerba con o sin palo de medio kilo), Cañuelas (aceite y harina), Natura (aceite de girasol), entre otras.

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