Tras conocerse la sanción del Senado que convirtió al vino en "bebida nacional", desde el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) celebraron esta noticia que favorece al sector vitivinícola.
Es un reconocimiento histórico, los que estamos involucrados en la promoción y en el mercado interno vamos a cuidar al vino como embajador del patrimonio de los argentinos, subrayó el titular del INV, Guillermo García.
Tenemos un intenso trabajo por delante, debemos tener un plan para la descripción del territorio vitivinícola, añadió el titular del INV.
Si bien la presidenta Cristina Fernández había declarado al vino como bebida nacional, la aprobación de esta ley implica algunos cambios. Por ejemplo agrega el uso obligatorio del isologo de Vino Argentino Bebida Nacional en todos los varietales del vino. Esta etiqueta actualmente se ve solamente en el Vino Turista.
Este hecho, nos permitirá difundir de manera unívoca y uniforme las características culturales que implica la producción, elaboración y consumo de vino; alcanzando a toda la cadena vitivinícola y a todos los productos de esta actividad; ya que las fuertes tradiciones de la cultura y el trabajo de las viñas expresan el profundo sentido de pertenencia de esta ley, señala un comunicado de la Coviar.
Además la COVIAR indica que la promulgación de esta Ley Nacional, representa beneficios directos al producto vino como así también beneficios indirectos a toda la cadena y a todos los productos de esta industria:
·Difusión de las características culturales que implica la producción, elaboración y consumo de vino argentino y sus tradiciones
· Promoción de la imagen e isologo del Vino Argentino en todo tipo de eventos oficiales en el país y en el exterior
· Identificación de toda la gama de vinos con un isologo o texto común
· Promoción del desarrollo de las economías regionales a partir de acciones relacionadas con actividades de servicios vinculadas al sector vitivinícola
· Presencia del Vino Argentino en eventos oficiales del cuerpo diplomático y consular
· Presentación de los numerosos, diversos y maravillosos paisajes vitivínicolas de nuestro territorio nacional
· Revalorización de los recursos humanos asociados a la producción desde el viñedo hasta la comercialización