El declamado federalismo no parece reflejarse, al menos en un principio, en la lista de 310 productos vigente tras el relanzamiento de Precios Cuidados. Es que, además de incrementos que llegan a duplicar algunos valores respecto a los últimos meses de 2019, rubro por rubro arranca con diferencias en determinados artículos entre distintas zonas: así, llegan a ser hasta 8% más baratos en CABA que en Mendoza sin que la logística lo justifique al menos hasta la primer revisión trimestral.
La renovada versión del pacto entre Gobierno, grandes proveedores y supermercados expone brechas por regiones en comestibles como pan, carnes y lácteos, además de artículos de limpieza, con excepciones. Para explicarlo, el costo de los fletes se debilita como factor general. Al contrario.
Es que algunos productos, como arroz y harina, o aceite, son más caros en la zona de producción (Pampa Húmeda, Litoral) que en Capital Federal. El caso del aceite de girasol Cada Día lo demuestra: mientras en góndolas de un súper porteño una botella de 1,5 litro no puede superar los $121, en provincia deBuenos Aires (concentra 55% de la producción nacional) $125,24, y las mendocinas o del Litoral trepa a $127,66, y ni hablar del NOA y el NEA ($129,47).
La leche fluida es otro ejemplo. Se acordó que el litro de la marca Armonía incluida en el acuerdo se venda a $40,25 en la Ciudad de Buenos Aires, contra $42,46 que es el precio publicado para Mendoza, como también Santa Fe, cuenca lechera por excelencia. También ronda el 5% la diferencia entre ambas jurisdicciones para una misma marca de pan: un consumidor capitalino podrá comprar el tipo lactal La Veneziana (600 grs) a $105, y el mendocino a $110.
Si bien no es novedad, este criterio diferencial pone sobre el tapete otra vez a Buenos Aires como epicentro y "al Interior" más lejos. Algo que ya se vivió en otros casos vinculados al consumo y al bolsillo, como los precios de los combustibles.
Las mayores diferencias
Entre los productos mencionados se destaca la carne molida, que llega a significar un ahorro de $9 en favor de la carnicería de cualquier sucursal de cadena en un barrio porteño ($169 por kilo), o en detrimento de un vecino mendocino ($178). Si la elección es para el asado dominguero, la tapa es $12 más cara en Mendoza ($241,60 contra $229).
Pero el repaso arroja brechas en otros rubros. Si no tenés la suerte de vivir en Buenos Aires, donde los súper lo ofrecen a $33, por un paquete de 500 grs. de fideos spaghetti Canale tendrás que desembolsar $34,82 en Mendoza (8%), más de $35 en el Norte y $34,16 en territorio bonaerense o La Pampa, un radio donde se encuentran muchos molinos harineros. Lo mismo aplica a la harina Morixe 000, que registra idénticas diferencias.
El arroz también expone esa situación. Dentro de Precios Cuidados figura el Gallo parabolizado por medio kilo a casi $46 para el radio de Mendoza y Entre Ríos o Santa Fe (allí se cultiva), y $2,50 menos en CABA ($43,50).
Párrafo aparte para el capítulo Limpieza. Vale mencionar cuánto sale el papel higiénico incluido en el acuerdo: el Elite 20 metros doble hoja (pack x 4 unidades) tiene un precio autorizado de $90 en la Capital del país pero será 6% más caro en la región de Cuyo ($94,95). Idéntico es el porcentaje que distancia a una zona de la otra si hablamos de lavandina Ayudín por 1 litro ($37,50 a $39,56).
Los que costarán lo mismo
Aunque acotada, la mini-lista de precios que no varían es diversa. Y va desde el pack de 3 unidades de las clásicas galletas de agua Criollitas ($73), y el café torrado La Morenita por un kilo ($432) hasta el medio kilo de dulce de membrillo Esnaola ($88).
También alcanza a la cerveza Quilmes Bajo Cero de un litro ($85), y al dentífrico Colgate, cuyo envase de 90 grs. se puede encontrar a $141 en cualquier lado, al menos según lo publicado tras el pacto. Algo similar pasa con el jabón líquido para lavarropas automático Ala de 1,4 litro ($205).
Lo que tenés que saber
Más allá de que el Gobierno resaltó una "baja promedio" del 8% que en muchos rubros es en realidad una suba sustancial, los siguientes son los puntos principales del Programa de Precios Cuidados: .
- El acuerdo incluye un total de 310 productos (alimentos, limpieza y perfumería), de lo cuales sólo 70 continúan del modelo anterior.
- El Programa tendrá una duración anual y una revisión trimestral de los precios.
- Los productos incluidos en el Programa estarán disponibles en 2.278 puntos de venta de 20 supermercados en todo el país: Coto, Carrefour, Changomas, Cooperativa Obrera, Cordiez, Día, Disco, El Nene, Josimar, Jumbo, La Anónima, Libertad, Supermercados Todo, Toledo, Vea, Wal-Mart, La Gallega, Supermercado La Economía, El Túnel y Arco Iris.
- El nuevo listado incorpora primeras marcas de alimentos, limpieza y perfumería.
- Contará con 308 productos de industria nacional, ya que sólo el protector solar y el atún se importan debido a que no se producen en el país. Participan 78 empresas proveedoras.
- Los consumidores contarán con una aplicación en teléfonos celulares para escanear productos, corroborar precios y avisar faltantes en góndolas.
- La aplicación estará disponible tanto para Android como para IOs y se podrá descargar gratis.
- En caso de no encontrar el producto en góndola, mal señalizado o a un precio más caro del que corresponde, la App dará la posibilidad de denunciarlo a la Secretaría de Comercio Interior de la Nación.
