Hace varias semanas se registra menor oferta de productos lácteos en las góndolas de supermercados. En realidad, escasean las segundas marcas mientras que un litro de leche de primera marca puede encontrarse a $40 y $55 pesos. No obstante, especializados en el tema aseguran que en mayo comenzará a normalizarse el abastecimiento.
Marcos Snyder, consultor en lechería y administrador de tambos, afirmó en diálogo con Marcelo Torrez en el programa "Sin Verso" (FM 90.1), que la situación empezará a revertirse el mes que viene y en junio estaría subsanada.
"Este año, los concentrados aumentaron mucho y se duplicó el efecto de caída. A partir de mayo se va a ir a corrigiendo, empezará a subir la producción escalando hasta noviembre y a mediados de junio estará solucionado", señaló Snyder.
El especialista indicó además que los tambos se van cerrado y que esta es una realidad que se da en todo el mundo pero que "con la crisis que arrancó en Argentina en el 2015, este proceso se aceleró. No obstante, aunque bajen los tambos la producción sigue, se normalizará.
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