En la Cámara de Comercio, Industria, Agricultura y Turismo de Tunuyán y con la presencia de diversas personalidades del ámbito público y privado de Mendoza quedó conformada la primera mesa de competitividad frutícola de Valle de Uco.
El objetivo de esta mesa es que el sector público y privado comience a delinear y analizar la matriz productiva de la región y estudiar las tendencias en el mercado externo para lograr que el sector frutícola sea competitivo, y de este modo cambie y produzca materia prima rentable.
En el marco de este encuentro, se contó con la presencia del presidente de la entidad, Diego Stortini, el ministro de Economía, Infraestructura y Energía de Mendoza, Martín Kerchner, Subsecretario de Agricultura y Ganadería Alejandro Zlotolow, el IDR, UNC, Cámara de Tupungato, INTA, Iscamen, FEM, Sociedad Rural, ISCAMEN, DACC, ProMendoza, Facultad de Ciencias Agrarias, FEPEDI, Mendoza Cherries, ASPEFF, entre otros.
Belén Bobadilla, Ingeniera Agrónoma y representante de la Cámara en esta mesa expuso diversos puntos sobre la matriz productiva del sector en Valle de Uco analizando el pasado y presente de la fruticultura. Allí, la técnica planteó la necesidad de trabajar e integrar a los actores locales para que les permitan generar una agenda de trabajo y gestionar proyectos para hacer un sector competitivo en el mercado externo, explorando nuevas opciones de variedades frutales y de producción primaria.
Por su parte, Diego Stortini, presidente de la Cámara señaló: "Históricamente, la Fruticultura ha formado parte de la matriz productiva y el entramado socioeconómico del Valle de Uco, por ese motivo, a lo largo de los años los actores que forman parte del sector frutícola junto con los dirigentes empresariales hemos trabajado de una y otra forma con las instituciones del sector público con el objeto de encontrar un sendero de crecimiento que dote al sector de competitividad y rentabilidad, pero la tarea ha sido compleja y con escasos resultados. Por ello es que, en conjunto con las instituciones empresarias agremiadas en la Federación Económica de Mendoza instamos a la conformación de una mesa sectorial para el Oasis Centro en donde el escuchar y trabajar en conjunto nos permitan comenzar a delinear una estrategia de mediano y largo plazo para el sector".
Para el representante de la CIAT la reunión fue satisfactoria ya que en esta primera etapa quedó conformada la mesa y los primeros pasos han sido dados para definir una estrategia para el sector, en términos de calidad y cantidad. "Muchos hemos visto que los mercados y el mundo consume fruta, pero de una calidad específica que el Valle de Uco hoy no está produciendo. Por ello es importante aceptar esta realidad y resolver esta problemática que tiene la región y comenzar a producir la fruta que los consumidores demandan en términos de calidad y con técnicas que doten de productividad al sector y de esa manera encontrar la anhelada rentabilidad". En este último punto el presidente dijo que es importante que los productores comiencen a trabajar modelos productivos pensando en calidad y con rendimientos adecuados, para lograr que su producción sea rentable.
El ministro Kerchner a su vez se mostró conforme luego del encuentro y destacó que este es un paso importante para el sector de la fruta de Valle de Uco. "El espíritu de esta mesa es trabajar de forma integrada con todos los sectores y representantes para aunar criterios más allá de la crisis estructural. Cada uno de los actores nos llevamos trabajo para que en el próximo encuentro tengamos avances de fondo sobre la fruticultura más allá de la emergencia y la coyuntura".
Asimismo, manifestó: "queremos un traje a medida que es la herramienta pensada en función de las necesidades y preocupaciones de los productores. De este modo, y en base a estos objetivos invertiremos con los recursos que tenemos de la mejor forma posible el dinero de los mendocinos que apoyan al sector".
En este sentido el funcionario sostuvo que la Mesa Frutícola del Valle de Uco se reunirá periódicamente y puntualizó: "La próxima vez que nos reunamos debemos lograr avances, en especial relacionados con el Fondo para la Transformación. Porque además de superar la coyuntura, debemos pensar en salir de una vez de la crisis.
Finalmente, el encuentro concluyó coordinando una reunión para el próximo miércoles en donde se conformará una mesa de trabajo para zonificar la industria frutícola de Valle de Uco.
Allí, el subsecretario Zlotolow mencionó: "es importante saber y conocer verdaderamente qué se puede exportar, qué variedades se adaptan mejor y tienen habilidad comercial para enviarse a otros mercados. Con esta zonificación realizaremos además un análisis de competitividad y comercial, para evaluar qué mecanismos asociativos tenemos para que los productores puedan en conjunto lograr mejores beneficios".
En este marco es que además anunció que se solicitará financiamiento con el CFI para que este estudio se haga de manera rápida, y en función de ello se podrán además líneas que servirán de estímulo para que se realicen los trabajos acordes.
Durante la reunión se presentó el Programa de Mejora Competitiva, que tiene como objeto -con una inversión de 100 millones de pesos- acercarles a los productores tres líneas de financiamiento, a siete años, con tres años de gracia, a tasa cero. La primera línea tiene que ver con la reconversión de plantas, la segunda está relacionada con el mecanizado individual (que bien puede ser una cosechadora manual), y la tercera con la mecanización asociativa, (para grupos con 30 HA) para posibilitar contar con maquinarias de mayor porte.
