¿Por qué la exportación de vinos argentinos se muestra inmune al efecto devaluación? Si el peso argentino se devaluó un 75% entre enero de 2015 y septiembre de 2016, por qué el sector exportador vitivinícola no mejora, teniendo en cuenta que los datos siguen mostrando una caída. Sólo de enero a septiembre de 2016 las ventas al exterior de vinos argentinos registran una caída interanual del 4,75%, según datos del INV.
La respuesta tiene que ver con un problema más profundo, la inflación, y para comprenderlo sirve analizar lo que pasa con la macroeconomía de los principales competidores de Argentina, como son Chile y Australia.
Según destaca un informe del Observatorio Vitivinícola Argentino, órgano dependiente de la COVIAR, entre enero de 2015 y setiembre de 2016 Argentina devaluó su moneda en relación al dólar norteamericano en un 75% contra un 7% de devaluación del dólar australiano e igual porcentaje de devaluación del peso chileno en el mismo período (ver gráfico). Como se ve, tanto Chile como Australia mantienen una política cambiaria casi idéntica.
Esta situación que aparece como una ventaja para los exportadores de vinos argentinos cambia sustancialmente cuando se toma en consideración además la evolución de la tasa de inflación en cada uno de estas economías.
Chile acumula en este período un 5,8% de inflación (enero 2015 a setiembre 2016) en tanto que en Australia la inflación acumulada fue del 4,8%. En ambos casos, la devaluación por pequeña que parezca a simple vista fue superior a la inflación real acumulada, lo que en términos reales significa una ganancia en competitividad cambiaria. Una situación significativamente distinta a la de Argentina, donde la inflación en el período enero 2015 a septiembre 2016 excede el 70% de incremento del tipo de cambio nominal verificado.
En 2015, la industria vitivinícola australiana creció en los volúmenes exportados casi un 4% alcanzando un total de 731 millones de litros y tuvo una facturación de U$S1.565 millones.
Chile, por su parte, exporta unos 600 millones de litros que implican U$S1.800 millones de facturación y presenta en el primer semestre de 2016 una caída en el orden del 1,4% del valor FOB de sus exportaciones.
En tanto que Argentina exportó durante el año 2015 unos 267 millones de litros (1,8% más que en 2014), pero disminuyó la facturación total en 2,17% llegando a un valor FOB total de U$S 819 millones. Y la tendencia continua, ya que en los nueve primeros meses de 2016 el sector exportador de vinos acumula una caída interanual del 4,75% en volumen, ya que se han exportado 1,96 millones de hectolitros.
El problema entonces es la inflación y no una mayor o menor devaluación. "Es claro que si la industria vitivinícola argentina compitiera en condiciones macroeconómicas de tipo de cambio e inflación domésticas similares a la de países como Chile o Australia, podría retomar la senda de crecimiento que mostró hasta el año 2010, ganando mercados y contribuyendo a mejorar las condiciones hacia el interior de la cadena", advierten desde el Observatorio Vitivinícola.
video
video