Los primeros pasos ya se están dando con el anuncio de la llegada de nuevos productos innovadores para el mercado local y servicios. Para garantizar la homogeneidad y el control preciso del oxígeno, Nomacorc, una compañía del grupo Vinventions, desarrolló tecnología patentada de Co-Extrusión que permite la fabricación en línea y consistente de los tapones Nomacorc. Además ha desarrollado una tecnología no invasiva que permite, a partir de los analizadores Nomasense O2 P300, la medición de alta precisión del oxígeno presente en la cámara de la botella al momento del fraccionamiento, significativamente más variable que aquel disuelto en el líquido y con alto impacto en la evolución de los aromas, sabores y vida del vino. Junto con este producto trajo también a la Argentina un medidor de polifenoles que en tres minutos permite cuantificar el nivel de maduración de la uva al momento de la vinificación.
También fue presentado en Mendoza el cierre Vinolok, un nuevo tapon hecho de vidrio puro de Bohemia que tiene un efecto neutro tanto sobre el aroma y el sabor del vino, no posee filtraciones, y tiene un alto impacto visual, acorde al que requieren los vinos Premium.
"Tenemos la distribución casi mundial de tapones de vidrio Vinolok que son de cristal de Bohemia hecho en República Checa. Esto nos permite diversificarnos como empresa en la oferta de productos y servicios", cuenta Andrés Labadie, gerente de desarrollo de negocios en Vinventions, empresa que creó un área de Soluciones de Calidad para el Vino para desarrollar productos de alta calidad para bodegas.
"Toda la gama de productos que ofrecemos apunta a mejorar la calidad del vino", agrega Labadie.
La innovación de los tapones de vidrio para el vino está despertando el interés de varias bodegas que buscan innovar desde el packaging para sorprender al consumidor y despertar su interés. De hecho ya hay varias bodegas de Mendoza interesadas en estos nuevos tapones Vinolok y desde Nomacorc como importador se están llevando adelante conversaciones con fabricantes de botellas como Verallia para que desarrollen envases acordes a este tipo de cierres.
Vinventions es un grupo global que abastece a la industria vitivinícola en todos sus niveles, desde la vinificación y el fraccionamiento, hasta la guarda. Su objetivo es ser el más confiable e innovador proveedor de soluciones para el cerramiento de vinos en todo el mundo. Vinventions produce más de 2,5 billones de cierres por año, proveyendo mundialmente el cierre de una de cada ocho botellas de vino. En julio de 2015 Ohlinger Group se unió a Vinventions, que hoy tiene cinco plantas en Estados Unidos, Bélgica, Alemania, Argentina y China. En noviembre de 2015 llevó a cabo un acuerdo de distribución con Vinolok/Vinoseal, sumando cierres de vidrio de alta performance a su portfolio de soluciones innovadoras en cerramiento de vinos. Sus valores residen en su orientación al cliente, innovación, excelencia operativa, iniciativa empresarial descentralizada, trabajo en equipo y responsabilidad de largo plazo.
En tanto, desde enero de 2015 Nomacorc es miembro de Vinventions, la proveedora líder en todo el mundo de soluciones en cerramientos de vinos tranquilos y espumantes. Nomacorc es la marca número uno de cierres para vinos tranquilos en países como Francia, Alemania y los Estados Unidos. Dedicada a la innovación tecnológica, produce su portfolio de cierres utilizando un proceso patentado de coextrusión. Como resultado, sus cierres permiten un manejo predecible y consistente del oxígeno y protege de los efectos de la oxidación, la reducción o acorchado. La más reciente innovación de Nomacorc es Select Bio, un cierre con cero huella de carbono, elaborado con biopolímeros provenientes de la caña de azúcar, ciento por ciento reciclable y producido con energía renovable. Los productos reciclables de Nomacorc están disponibles a través de una vasta red de distribuidores en todos los continentes. Con alrededor de 500 empleados en todo el mundo, produce más de 2 billones de cierres anualmente. Trabajando en conjunto con instituciones de investigación a nivel mundial, la compañía es líder en la gestión de oxígeno del vino.