"Lo planteé puntualmente en el caso de la carne, un producto que en este momento por estacionalidad, circunstancias de oferta y por la fecha hay una alta demanda de costillas", destacó Buryaile a Télam y puntualizó que "Uruguay es un país que exporta mucho y tiene un excedente".
Las definiciones del ministro Buryaile surgieron este sábado en el encuentro que sostuvo junto al presidente Mauricio Macri con productores y representantes de diversas cadenas productivas en la localidad correntina de Curuzú Cuatía.
El funcionario destacó que la posibilidad de abrir el mercado a la carne uruguaya permitiría "garantizar primero que haya abastecimiento, precio adecuado y que el productor ganadero argentino pueda retener para producir más" y genere un panorama mejor para la recuperación de mercados internacionales.
En ese aspecto, indicó que "para nosotros el concepto es que los cortes de alto valor subsidien a los cortes de menor valor y eso es lo que se confundió en la Argentina durante todo este tiempo".
"Queremos que haya un mercado fuerte de exportación porque eso significa que quien subsidia el consumo de los argentinos es el que compra carne en el exterior", dijo y agregó que "vamos a tener costilla muy barata y otros cortes baratos".
Además, se refirió a la Cuota Hilton y destacó que "Argentina hace siete años que no la completa" y que, en la actualidad, "no tenemos la suficiente cantidad de hacienda para hacerlo pero con estos incentivos y lo que está pasando, Argentina va a volver a cumplir el cupo".
Buryaile subrayó la importancia de "a Resolución 481 que es lo que nos permite salir con carne al mundo" y afirmó que "regresará a la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncaa), desaparecen los Registro de Operaciones de Exportación (ROE) y no habrá más trabas para exportar".
No obstante, sostuvo que en razón de que "teníamos un peso sobrevaluado, Argentina ha ganado competitividad-precio y ahora hay que ganar competitividad estructural; el objetivo para la carne es recuperar el mercado norteamericano".
Por otra parte, indicó que "necesitamos en limones recuperar Rusia, tanto para los jugos así como para la leche en polvo; trigo para venderle a Brasil; el mundo era nuestro cliente y hoy nos hemos reducido".
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