Por noveno año consecutivo, la reconocida publicación estadounidense Wine Spectator distinguió al restaurant "Cabaña Las Lilas" por la calidad de su carta de vinos, de nivel internacional. De esta forma, el tradicional restaurante de Puerto Madero corona su 20° aniversario con el Premio a la Excelencia 2015 (Best of Award of Excellence 2015) "por tener una de las cartas de vinos más destacadas del mundo".
La carta de vinos del restaurante está dividida en tres categorías: Excepcionales, Muy Buenos y Buenos. Allí se pueden encontrar vinos de prácticamente todas las provincias argentinas que tienen producción vitivinícola.
Desde 2007 "Cabañas Las Lilas" integra la base de datos de la célebre revista especializada en vinos, así como su versión electrónica www.winespectator.com. Esto posibilita al establecimiento llegar a más de 2 millones de lectores de la publicación que, en su gran mayoría, son viajeros que recorren el mundo y optan por las cartas de vinos más refinadas.
El restaurant es parte del complejo que constituyen Cabañas y Estancias Las Lilas que seleccionando las mejores corrientes de sangre bovina por más de 80 años, se ha transformado en uno de los caudales genéticos más importantes de la Argentina en sus razas mayoritarias.
Posicionamiento que le permite generar en sus seis establecimientos agropecuarios estratégicamente ubicados, los reproductores que cubren una parte importante del rodeo nacional de carne.
En estas estancias, cadena fundamental en la filosofía de la empresa, producen a pasto unas 20.000 madres británicas, compuestas e índicas, que generan 4500 reproductores por año, que son vendidos luego a través de seis remates anuales y ventas particulares a una vasta clientela de la Argentina y países vecinos.
Mientras que en todos estos campos, la rigurosa preservación de los suelos mediante manejos racionales, así como también de la fauna y especies arbóreas nativas, son de especial preocupación para el cuidado del medio ambiente.
