Dirigentes vitivinícolas, durante el programa Punto en Común, que se transmite por TV Andina, discutieron sobre la actualidad económica de la vitivinicultura y auguraron un período más oscuro y crítico que el que están pasando en el presente si no se llevan a cabo políticas profundas para el sector.
Sergio Villanueva, integrante del comité ejecutivo del Fondo Vitivinícola, expresó que actualmente se está viviendo una doble sensación en la vitivinicultura, porque por un lado hay una imagen mostrada por los políticos de orgullo por la provincia y la calidad de los vinos que se elaboran; pero por otro lado indicó que la gente que trabaja vive de la cosecha de la uva y elaboración del vino, la está pasando mal, gracias a políticas erradas que han llevado a un sobrestock de mercadería, pérdida de competitividad y un futuro incierto.
Por otro lado, Juan Carlos Pina, gerente de Bodegas Argentinas, agregó que el 70 por ciento de lo que se produce está dirigido para el consumo nacional, pero el sucesivo incremento de costos, sobre todo los insumos y la mano de obra; más la inflación, han hecho que tengamos un grave problema.
Necesitamos medidas concretas para poder sacar todo el volumen de mercado para dejar de perder competitividad, expresó Pina.
Además, indicó que en muchas ocasiones, el dinero que se obtenía de los vinos que se exportaban eran los que tiraban la cadena, pero hace 4 años con una caja (de 12 vinos) nosotros la podíamos vender a 20 dólares, mientras que hoy no podemos exportar a menos de 35 dólares, por los grandes costos que han ido en aumento.
En este sentido, agregó que se ha perdido competitividad, porque otros países, como pueden ser Chile o Australia, tienen la capacidad de vender a precios más bajos.
En tanto, Martín Garbuio, de la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas opinó que el sobrestock de vinos fue gracias a una mala decisión política, debido a que el porcentaje de la uva que se tiene que destinar a la elaboración del vino tiene que surgir de un resultado técnico, no de una decisión política.
También añadió que este volumen del vino resulta de 3 aspectos: las inclemencias climáticas (heladas, granizo); el consumidor del vino (por el cual dijo que ha habido una baja de demanda); y por último el porcentaje del mosto a elaborar. Éste último punto, fue el que según Garbullo, ayudó para que la situación esté peor que como ya estaba anteriormente; y adelantó que si no se destina por lo menos un 35 por ciento para mosto esta próxima cosecha, tendremos un problema extremo.
Por último y por lo mencionado, Villanueva opinó que el sector "está pasando por una grave crisis". Tenemos que actuar fuerte, reduciendo el stock, volver a la disciplina y hacer pronósticos de cosecha con certezas para que no hayan confusiones.
Cuáles son las soluciones
Villanueva dijo que tuvieron una reunión con el ministro de Economía de la Nación Axel Kicillof, en la que se puso en la mesa la necesidad de que se lleve adelante la medida para utilizar el mosto como edulcorante bebidas analcohólicas.
No será la solución completa, pero ciertamente ayudaría a que el sector vitivinícola respire un poco. También sabemos que hay que tocar intereses muy fuertes, entre los que se encuentran los elaboradores del jarabe de alta fructosa, como también la industria tucumana que piensa que el mosto podría reemplazar a la caña de azúcar, informó.
En acuerdo con Villanueva estuvo Pina, quien opinó que las medidas fuertes tienen que ser desde la Nación, pero afirmó que ellos están mirando para otro lado. Pero además consideró trascendental que se saque todo el vino que hay en sobrestock, porque de otra manera todas las medidas periféricas que se están evaluando y tomando, no van a servir.
Y con respecto al Gobierno provincial, acotó que con los problemas económicos que tiene Mendoza, no se puede esperar que realice las acciones que necesitan desde el sector.
