23 de octubre de 2026
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Gastronomía

La Barrica lanza su "carta digital", suma servicios y una nueva tarjeta de beneficios

El restaurante del grupo Rumaos, dueños de las estaciones de servicio Red Mercosur, cumple diez años. Innova en servicios, gastronomía y suma tecnología.

Por Sección Economía

El restaurante del grupo Rumaos en Mendoza, los dueños de las estaciones de servicio Red Mercosur, cumple aniversario, se renueva y amplia servicios.

La Barrica es un restaurante que está cumpliendo 10 años de trayectoria. Es así que este año ha incorporado una carta digital donde explica y muestra con fotografías tanto el menú como los vinos, agregando sobre estos el detalle de varietal, añada, características y notas de cata, al  igual que los whiskies y destilados, donde está detallada la historia de la marca.

Pero las  novedades no  terminan  ahí,  ya  que el  principal  objetivo de esta herramienta es que, en el corto plazo, los clientes puedan elegir el menú desde su casa, para ganar tiempo y comodidad.

De esta manera, el comensal podrá ingresar a un sistema online donde podrá ver todos los platos y precios de la carta, seleccionar su menú y realizar la reserva para cualquier horario del día.

En  ese momento el  restorán  recibirá  la  reserva  y  el  menú elegido, lo que permitirá  reducir  las demoras y espera en el lugar, saliendo los platos “just –in-time”, es decir, que serán servidos en el mismo momento de arribo  del cliente.

Para poder llevar adelante esto, el restorán ha comprado 15 tablets que otorgan la posibilidad además de tener el menú en todos los idiomas, ya que los sistemas digitales permiten múltiples traducciones.

El restaurante está ubicado en el Km 23.100 de la Ruta 40, en Perdriel, Luján de Cuyo. Está dentro del Megaparador YPF de la estación de servicio Red Mercosur.

Alta Gama
Por su parte, La Barrica  Restó realizó una inversión  superior a los 300.000 pesos, para tener una cocina de alta gama destinada a optimizar la atención a su clientela.

En cuanto al lugar, se puede mencionar que su arquitectura permite disfrutar de diferentes espacios como un Wine Bar, un agradable y cálido ambiente especialmente diseñado para degustar los mejores vinos, con la comodidad de un lugar preparado.

Beneficios
El grupo Rumaos también busca que sus distintas unidades de negocio en Mendoza hagan sinergia, por eso quienes cargan combustibles en las estaciones de servicio YPF Red Mercosur podrán obtener la tarjeta de beneficios Red Más, sumar puntos y luego canjearlos para obtener importantes descuentos en el restaurante, explicó Tatiana Plaza, responsable de relaciones institucionales de La Barrica.

Para información: 0261-4880226 (int.4) | 155164927 | www.labarricaresto.com | Facebook.com/labarricaresto
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