Olivícola Laur, de la empresa mendocina Familia Millán dedicada desde el año 1889 a la elaboración de aceite de oliva virgen extra, obtuvo su tercera estrella consecutiva en el último Ranking Mundial elaborado por EVOO World Ranking.
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Una olivícola de Mendoza, la mejor del mundo por tercer año consecutivo
El emprendimiento provincial obtuvo nuevamente el primer puesto en el reconocido internacionalmente EVOO World Ranking. Conocé qué firma es.
Una vez más, la firma provincial desplazó a reconocidas elaboradoras de España, Portugal, Turquía, Italia y Túnez, entre los principales productores olivícolas del mundo.
Ubicada en Cruz de Piedra, Maipú, Laur se destaca por sus cuidadosos procesos de elaboración y por las características organolépticas de su aceite de oliva extra virgen, que nuevamente llevó al prestigioso jurado internacional del EVOO Ranking Mundial a ubicarla como la mejor del mundo.
El “orgullo” del propietario de la olivícola Laur
“Comenzamos a participar en concursos internacionales en el año 2015 y desde entonces nos hemos presentado a un total de 95 certámenes. En 2023 participamos en 14 competencias - la mitad de los concursos realizados- y recibimos 140 premios con un total de 7172 puntos, un número mucho mayor al obtenido por otras empresas provenientes de los principales países productores de aceite de oliva virgen extra", expresó José Millán, propietario de Laur.
El empresario expresó su orgullo por la obtención de la tercera estrella, que significa “volver a posicionar a la Argentina en lo más alto”.
“Es demostrar que tenemos potencial, que somos un país muy rico y que con esfuerzo podemos lograr cosas maravillosas. Además, este tipo de reconocimientos ayuda a fomentar el consumo de aceite de oliva y posiciona a Mendoza y a nuestro país para siempre en un lugar destacado en la historia de la olivicultura. A la vez, es una señal para la industria, que nunca debe dejar de pedir apoyo para continuar en esta línea de desarrollo y mejora continua”, sostuvo.
El crecimiento y posicionamiento de Laur
El posicionamiento como número uno del mundo en los años 2021, 2022 y 2023, junto con otras acciones realizadas por la Olivícola Laur, han derivado en un crecimiento de productos y en las ventas, y en un incremento del número de turistas extranjeros que visitan la finca.
Actualmente, la aceitera produce más de 600 toneladas de aceite de oliva virgen extra al año -aproximadamente un millón de botellas-, de los cuales casi el 90% se comercializa en el mercado interno.
En cuanto al comercio internacional, China, Corea del Sur, Uruguay, Paraguay, Costa Rica, Ecuador y Estados Unidos son algunos de los mercados a los que exporta sus productos.
Cómo se elabora el ranking EVOO World Ranking
El sistema de calificación del EVOO Ránking Mundial permite saber qué aceites de oliva virgen extra son los más galardonados del mundo y distinguir a las mejores empresas por variedad y tipo, así como detectar qué zonas del mundo se destacan en su producción. De hecho, los altos puntajes obtenidos por Olivícola Laur en los distintos certámenes han colaborado en el posicionamiento de la Argentina como país productor de aceite de alta calidad.
El ranking se lleva a cabo hace más de quince años basándose en el sistema del ranking WR W&S (World Ranking Wine & Spirit) creado en el año 1997 por la WAWWJ (World Association of Journalists of Wine and the Spirit).