La olivícola maipucina termina el 2022 como la mejor del mundo, y consolida a Argentina en el puesto 1 del ránking de productores de aceite de oliva
No es la tercera, pero sí la segunda. En tiempos mundialistas y con la gloria en la garganta, la olivícola mendocina Laur se consagró como Mejor Olivícola del Mundo del 2022. Y de esa forma, Argentina se consolida en el puesto 1 del Ranking Mundial de Aceite de Oliva, elaborado por EVOO World Ranking.
Así, con su estrella por segundo año consecutivo, Laur desplazó a reconocidas elaboradoras de aceite de oliva extra virgen de España, Portugal, Turquía, Italia y Túnez, entre los principales productores olivícolas del mundo.
Pionera en la implantación de olivares en la provincia de Mendoza como así también en la elaboración de aceite de oliva, la aceitera ubicada en Cruz de Piedra (Maipú) había conquistado su primera estrella en 2021. Ahora, el nuevo ránking, con el Top 100 de aceiteras de todo el mundo, terminó de elaborarse y fue anunciado el miércoles 28 de diciembre.
“Otra gran alegría que nos da el aceite de oliva mendocino en un momento lleno de campeonatos. Trabajamos mucho para mantener el puesto número uno del mundo que logramos el año pasado. No teníamos muchas esperanzas por el nivel de competencia, ni éramos favoritos para repetir la hazaña, pero claramente el trabajo, el esfuerzo, y el producto logrado colocan a Laur en el número uno nuevamente. Estamos felices de reafirmar este logro”, señaló Gabriel Guardia, Enólogo Gerente de Laur.
AOVE Ranking Mundial (EVOO World Ranking) es una clasificación sin fines de lucro, que fue creado para promocionar mundialmente los aceites de oliva virgen extra más premiados del mundo, con el objetivo de educar a los consumidores. Para la clasificación anual, desde hace más de 13 años elabora el Top 100 de las mejores olivícolas del mundo, que Argentina, con Laur, lidera una vez más.
Con ese fin, premia a los aceites de oliva virgen extra que han participado en el mundo en alguno de los concursos realizados durante el año que considera el EVOO WR. Se trata de catas a ciegas llevadas a cabo por jurados internacionales especializados con el objetivo de educar a los consumidores.
Todos los años, antes del inicio del calendario de concursos, se publica la lista de los que se tendrán en cuenta para la elaboración del ránking. Los concursos están clasificados por continente y país, por cantidad de muestras y países participantes.
Olivícola Laur participó de 12 concursos durante el 2022 y obtuvo un total de 134 premios. En total, acumuló 7041 puntos que lo pone muy por encima del segundo con 5704 puntos. El ranking se basa en el sistema del ranking WRW&S (World Ranking Wine & Spirit) creado en 1997 por la WAWWJ (World Association of Journalists of Wine and the Spirit).
“Estoy muy orgulloso de ser parte y no me sorprende que vuelva a ocupar el primer puesto porque responde a canones de alta gama en todos sus procesos. A veces no apreciamos lo que significa un concurso de estas dimensiones, ya que no es una persona la que puntúa sino un jurado experto constituido por varios miembros que ponen el foco de la lupa todos los detalles del producto” manifestó el reconocido chef Christophe Krywonis, Embajador de Marca Laur para 2022.
Estos son los 10 primeros productores/elaboradores de aceite de oliva del mundo, según el ránking anual:
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