Previa Semana Santa

En San Rafael aumentó el consumo de pescado

En San Rafael, comerciantes explicaron que creció la demanda de pescado y que el precio se mantiene casi como el año pasado.

En vísperas de Semana Santa, una de las tradicionales argentinas es el consumo de pescado, alimento con un alto contenido proteico y una amplia variedad de vitaminas, minerales y ácidos grasos saludables.

En San Rafael, los comerciantes que venden este tipo de productos comentaron que los precios se mantienen respecto al año pasado y que sí creció el consumo.

Ha estado subiendo de a 20 o 30 pesos, no es significativo respecto a otros productos, durante el año se ha consumido mucho pescado, es un producto muy sano para toda la gente”, indicó María de los Ángeles Latorre, dueña de la pescadería El Gallego (Avenida Mitre 850 y Dean Funes y Roca).

Sobre los tipos de pescados que más se venden, el filete de merluza es como el caballito de batalla. “También se venden bastones o hamburguesas de merluza, tartas y empanadas, paellas, calamar, entre otros; por ejemplo el kilo de merluza sale 1760 pesos”, explicó.

Recomendaciones

Ante la alta demanda de este producto, desde el Senasa siempre brindan recomendaciones a tener en cuenta para conseguir, sobre todo, pescado fresco o en latas, verificando que no presenten ninguna anomalía.

Entre lo que se sugiere, se especifica revisar bien el aspecto de la piel, de los ojos y sobre todo, de la carne del pescado a consumir.

LO QUE SE LEE AHORA
Este jueves comienza el Festival del Malbec y el Olivo: qué hay que tener en cuenta

Las Más Leídas

El Paso Cristo Redentor es una importante conectividad para la región y la provincia de Mendoza. Qué definieron las autoridades de Chile y Argentina para este 12 de febrero.
Dolor en el espectáculo: murió una actriz de Casados con hijos y Esperando la carroza
Ni jazmín ni buganvilla: la trepadora inesperada que cambiará tu jardinería
Detuvieron en Malargüe a un sospechoso por la desaparición de María Alejandra Cuevas
El Bodeguero buscará imponer su fútbol.

Te Puede Interesar