No comer carne es una de las tradiciones más importantes de Semana Santa.
La tradición cristiana marca varios hábitos o conductas que no se deben hacer durante la Semana Santa del 2 al 9 de abril. Si bien la iglesia ortodoxa continúa cerrada en estas creencias, con el correr de los años muchas se fueron flexibilizando.
Es la celebración cristiana que conmemora los últimos días de Jesús de Nazaret. Comienza en el Domingo de Ramos con la entrada de Jesús en Jerusalén y continúa con la Pasión de Cristo, es decir, todo lo que sucede desde la última cena hasta que es aprisionado y crucificado. La conmemoración culmina con la resurrección de Jesús en el Domingo de Pascuas.
Una de las tradiciones más importantes de Semana Santa es la de no comer carne roja. La tradición no permite la ingesta de este alimento porque se asocia a la carne de Cristo que fue lacerada durante los eventos de esta fecha.
En la antigüedad tampoco se podía comer carne durante cuaresma, durante los días que Jesús pasó en el desierto.
Son varias los pasajes de la Biblia que respaldan la tradición de comer pescado en su lugar. La más conocida de ellas es la que dice “Y tomando los siete panes y los peces, dio gracias, los partió y dio a sus discípulos, y los discípulos a la multitud”
Según la Iglesia Católica no se puede comer carne durante los seis viernes de cuaresma y el Viernes Santo que en este 2023 cae el próximo 7 de abril. Ya el 9 de abril, el Domingo de Pascuas, la tradición vuelve a habilitar a las carnes rojas.
Participar de fiestas, consumir alcohol, los juegos de azar, la música festiva y cualquier actitud alejada de la reflexión están mal vistas por la tradición cristiana.