La receta ideal para preparar pororó.
Pororó, pochocolos o palomita de maíz. Existen varias formas de nombrar a uno de los alimentos por excelencia para ver películas, sea en el cine o en casa. En esta nota mirá la receta para aprender a hacer pororó con azúcar en simples pasos.
Ingredientes
1 puñado de granos de maíz para palomitas
1 cucharada de aceite
125 gramos de azúcar
Preparación
En una olla, sin calentar, poner el aceite, los granos de maíz y el azúcar. Colocar sobre la hornalla a fuego medio y taparla.
Desde el primer momento, comenzar a mover de un lado a otro la olla, ayudándote con un trapo de cocina, para evitar que los granos se peguen. No es necesario hacerlo muy rápido.
Cuando el maíz empieza a explotar, hay que empezar a mover con mayor velocidad la olla hasta que todo el maíz se haya abierto.
Apaga la hornalla y vertir los pochoclos dulces caseros en un recipiente. Moverlos con una cuchara de madera hasta que se enfríen para evitar que se peguen.
Fuente: Recetas de Cocina