¿Cómo hacer un exquisito turrón alemán?

El turrón alemán es una deliciosa mezcla de frutas secas, avena y azúcar, que crea una textura suave y un sabor inigualable. Su preparación requiere de paciencia y dedicación, pero el resultado final vale la pena. Para todos aquellos amantes de la cocina que quieran sorprender a sus amigos con este postre único, a continuación les dejamos la receta tradicional del turrón alemán:

Ingredientes

• 3 paquetes de galletitas de agua
• 200 g de manteca
• 10 cucharadas de leche
• 100 g de chocolate en barra
• 40 g de cacao dulce
• 200 g de azúcar
• 250 g de avena de cocción rápida
• 3 o 4 cucharadas de dulce de leche tradicional

Preparación

• Paso 1: En una cacerola a fuego bajo, derretir la manteca junto con la leche y el chocolate en barra.

• Paso 2: Añadir el dulce de leche y mezclar, luego el cacao, el azúcar y la avena. Dejar cocinar unos 3 o 4 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo.

• Paso 3: En una fuente o plato, colocar capas de galletitas y capas de preparación alternadas.

• Paso 4: Terminar el turrón de avena con una capa de preparación y llevar a la heladera por lo menos una hora.

• Paso 5: Si se desea, decorar con coco rallado, nueces o almendras picadas.

Con información de CLARÍN.