Con presencia de funcionarios, emprendedores y vecinos de la zona, se inauguró este miércoles Planta Uno, el nuevo mercado gastronómico, de servicios y coworking ubicado en Ceretti 244 de Godoy Cruz. El gobernador Rodolfo Suarez destacó la apertura de este tipo de emprendimientos y lo vinculó al que el oficialismo denomina “modo Mendoza”.
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Suarez: "Estamos orgullosos del modo Mendoza, pese a que algunos quieran mostrar lo contrario"
Lo dijo durante la inauguración de Planta Uno, en Godoy Cruz, al destacar la labor de la familia Pescarmona y de otros emprendedores en la Provincia.
Se trata de un latiguillo que utiliza seguido el gobernador y los dirigentes del oficialismo. Una especie de marca con la que se busca distinguir a la Provincia de otras jurisdicciones del país, en relación a una serie de valores y acciones sociales, institucionales y políticas que la caracterizan. Sin embargo, también es utilizada por la oposición para criticar la gestión de Cambia Mendoza en diferentes áreas de gobierno.
“Recuperar urbanísticamente un lugar como este le hace muy bien a Mendoza y la familia Pescarmona (dueña del predio y encargada del paseo), como tantas otras familias mendocinas, hacen en definitiva el modo Mendoza, del cual estamos tan orgullosos, más allá de que algunos quieran mostrar lo contrario ”, lanzó el Gobernador en su discurso durante la inauguración.
Asimismo, destacó que desde el sector público se debe “acompañar a los emprendedores con un buen gobierno, inteligente, austero, con buena prestación de servicios. En eso estamos empeñados y hacemos nuestro esfuerzo”, sostuvo.
Suarez manifestó que este tipo de emprendimientos “son muy importantes, porque generan empleo genuino, turismo, con todo lo que hoy sabemos que significa”.
En ese sentido, puso en valor la elección de la Guía Michelin a Mendoza como uno de sus destinos destacados. “Esto se inaugura cuando Mendoza ha sido elegida por Michelin para evaluar nuestra gastronomía, lo que nos pone a nivel un mundial, como las grandes ciudades. Y este es un emprendimiento que tienen las grandes ciudades del mundo”, subrayó.
Por su parte, Tadeo García Zalazar, intendente de Godoy Cruz, agregó: “Desde que tomamos conocimiento de este proyecto creíamos que era una gran apuesta, porque está alineado con los objetivos que tiene nuestro Municipio: generación de actividades y emprendimientos de calidad para Mendoza y para el mundo. Es toda una apuesta que queremos reconocer y apoyar”.
Planta Uno, un polo gastronómico para mendocinos y turistas
Planta Uno es un paseo de compras y mercado gastronómico de Mendoza que cuenta con 30 locales de empresarios y emprendedores locales. Se puede visitar de lunes a viernes, desde las 8, y sábados y domingos, desde las 9.
Se ubica en pleno Godoy Cruz y a minutos de la Ciudad de Mendoza, en un corazón de manzana, al que se puede entrar por Ceretti 244 y por las calles Hualpa y Colón. Por las tres puertas se puede acceder al estacionamiento, que tiene capacidad para 300 autos.
Quienes visiten el espacio encontrarán restaurantes, cafés, un bar, una vinoteca, un supermercado y un sector dedicado a los productos frescos y de almacén y es ideal para los amantes de la gastronomía.
En su etapa de obra, que se inició en 2018 y culminó hace un mes, se generaron 100 puestos de trabajo y, desde que abrió al público, el mes pasado, más de 130 empleos, derivados del mantenimiento del espacio y la atención de los locales.
Planta Uno está emplazado en un predio de 27.000 metros cuadrados, en el que supieron funcionar los Talleres Metalúrgicos Pescarmona, entre los años 40 y 70. Hoy, la tercera generación de la familia imprime su impronta al renacionalizarlo y convertirlo en un paseo moderno enfocado en la gastronomía.
La titular de Planta Uno, Sofía Pescarmona, dijo sobre esta iniciativa: “Ver que Mendoza tiene un mercado gastronómico a la altura de las grandes capitales del mundo es un sueño cumplido para nosotros, para mi familia, que llegó a la Argentina desde Italia y solo se dedicó a emprender. Lo hicieron en diversos rubros para generar trabajo, valor agregado y posicionar a la Argentina en el mundo, desde Mendoza”.