El balance fue presentado en Rivadavia. La Policía Rural secuestró o intervino 10.723 animales y realizó operativos contra la faena clandestina y la comercialización ilegal de carne.
Durante la jornada se intercambiaron experiencias y se plantearon nuevas acciones para avanzar en procedimientos coordinados.
Foto: Prensa Gobierno de MendozaLa ministra de Seguridad y Justicia Mercedes Rus, encabezó en Rivadavia una reunión con representantes del sector de abastecedores de carne de la zona Este. En el lugar se presentó el balance del Plan Estratégico contra el Abigeato y se analizaron los resultados de los controles realizados por la Policía de Mendoza.
Según los datos expuestos durante el encuentro, los procedimientos realizados desde la implementación del plan permitieron decomisar 37 toneladas de productos cárnicos y secuestrar o intervenir 10.723 animales. Además, en operativos vinculados con infracciones al artículo 201 del Código Penal, 34 personas fueron detenidas y otras 210 quedaron identificadas y a disposición de la Justicia.
A estos resultados se suman 50 personas detenidas por hechos vinculados con el abigeato, como parte de los procedimientos desplegados por la Policía Rural. La reunión permitió además avanzar en una agenda conjunta entre organismos públicos y el sector privado para reforzar la prevención, los controles y la comercialización formal de carne.
Durante el encuentro, Rus destacó que uno de los principales cambios impulsados por el plan fue comenzar a abordar los casos de abigeato, faena clandestina y comercialización ilegal de carne desde una perspectiva penal, con una mayor articulación con el Ministerio Público Fiscal.
"Este es un plan que venimos liderando junto con la Policía Rural y que está dando resultados concretos y efectivos frente a una problemática que tenemos en agenda, como la faena clandestina y el abigeato", señaló la ministra.
Según explicó, esta metodología permite generar una herramienta preventiva diferente y establecer un mensaje más contundente frente a quienes faenan y comercializan productos que no cuentan con las condiciones necesarias para ser considerados aptos para el consumo.
Otro de los puntos destacados durante la reunión fue el trabajo de los profesionales de Bromatología, cuya intervención permite determinar las condiciones de los productos secuestrados y aportar elementos técnicos a las actuaciones judiciales.
"Acá hay un trabajo integral entre el Ministerio de Seguridad, el área de Ganadería del Ministerio de Producción, el Ministerio de Salud, los municipios, el Ministerio Público Fiscal y también el sector privado. Cuando logramos coordinar a todos estos actores, podemos ser mucho más efectivos", sostuvo Rus.
En este sentido, la ministra valoró especialmente el intercambio con la Cámara de Abastecedores de Carne, al considerar que la participación del sector privado permite mejorar los controles sobre la actividad. La coordinación continuará mediante nuevas reuniones y capacitaciones.
Desde el sector privado, el secretario de la Cámara de Abastecimiento de Carnes de Mendoza, Edgardo Fretes, destacó el impacto de los controles implementados por la Policía Rural. "La puesta en marcha de este plan permitió afinar las formas de proceder y generar una mejor articulación entre el sector privado y las fuerzas de seguridad", sostuvo.
Fretes aseguró que la presencia de carne de origen ilegal en el mercado se redujo de manera significativa, lo que representa un beneficio para los comerciantes y abastecedores que trabajan dentro del circuito formal. "Tras el trabajo de la Policía Rural hubo una mejora concreta en la comercialización de carne. La presencia de carne de origen ilegal en la competencia se redujo de manera muy importante, y eso genera un beneficio directo para quienes trabajan dentro del circuito formal", afirmó.
Durante la jornada, además, el representante de la Cámara explicó el procedimiento que siguen productores y abastecedores y detalló las distintas etapas que atraviesa la carne hasta llegar a su comercialización. También planteó inquietudes de los asociados y remarcó la necesidad de profundizar la coordinación con las fuerzas de seguridad.
El jefe del Departamento de Inocuidad Alimentaria del Ministerio de Salud y Deportes, Daniel Rabino, destacó que los procedimientos contra la faena clandestina y la comercialización ilegal no solo tienen impacto en la prevención del delito, sino también en la salud pública.
"Cada uno de estos procedimientos significa un beneficio enorme para la salud pública, porque permite retirar de circulación productos que pueden representar un riesgo para la población", sostuvo.
Rabino remarcó que, aunque los operativos también contribuyen a reducir la informalidad y proteger la actividad comercial, el objetivo central desde el área sanitaria es evitar que productos que puedan representar un riesgo lleguen a los consumidores.
En esa línea, consideró fundamental continuar generando espacios de trabajo conjunto para establecer responsabilidades y mejorar la respuesta de los organismos ante cada procedimiento.
El balance presentado por el jefe de la Policía Rural, Adrián Ríos, incluyó además resultados de otros operativos vinculados con la protección de los recursos. En materia de fauna, se realizaron 1.277 procedimientos, que permitieron secuestrar 2.158 animales. En tanto, en el área de Agricultura se intervinieron o decomisaron 1.033 toneladas de productos.
Los datos fueron expuestos durante la capacitación destinada a personal de Bromatología de los municipios, que tuvo como objetivo unificar criterios y mejorar los mecanismos de actuación y comunicación entre los organismos que participan de los controles.
Durante la jornada se intercambiaron experiencias y se plantearon nuevas acciones para avanzar en procedimientos coordinados, fortalecer la fiscalización y garantizar la seguridad alimentaria, al mismo tiempo que se busca proteger el circuito comercial formal.
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