La estacionalidad marca el consumo de varios productos, como en el caso de la cerveza que durante la primavera y el verano concentra el 63% de su volumen anual, o las aguas saborizadas, que en ese período incrementan sus ventas en un 57%.
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Primavera y verano, épocas de más consumo de cerveza y aguas saborizadas
La primavera y el verano concentra el 63% del volumen anual del consumo de cerveza. Las aguas saborizadas en este período incrementan sus ventas en un 57%.
En tanto, para el té se registra que casi 8 de cada 10 lo compran en los meses de primavera y verano, perdiendo 6 puntos de penetración versus los meses invernales.
En materia de yogures, se estableció que el 60% del volumen de compra corresponde a los meses estivales donde aumenta tanto la cantidad de compradores como la compra media.
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Por su parte, los cereales incrementan su volumen principalmente por una suma de adeptos.
En tanto, las galletitas en los meses de primavera y verano pierden volumen desde una menor compra por acto y una más baja frecuencia, siendo las más afectadas las galletitas dulces.
Las sopas y los caldos son los elegidos para el invierno. La categoría sopas presenta grandes altibajos dependiendo la época del año: este segmento concentra más del 70% de su volumen anual durante los meses de invierno, disminuyendo tanto la cantidad de hogares compradores como su nivel de consumo en los meses de primavera-verano.
"En cuanto a los caldos, saborizadores y baking bags, a pesar de tener actualmente diferentes usos para saborizar y preparar todo tipo de comidas, también presentan una pérdida de peso en los meses de verano, más leve que la de sopas, concentrando el 60% de su volumen en los meses de invierno", explican desde Kantar Worldpanel. Fuente: Télam