8 de diciembre de 2025
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Vitivinicultura

Mendoza será sede del 3º Congreso Latinoamericano de Enoturismo

Se desarrollará del 27 al 29 de noviembre con delegaciones de todas las provincias vitivinícolas de la Argentina y visitantes de países de la región. Fuerte apoyo de Brasil.

Por Sección Economía

Los  gobiernos de Salta, Catamarca, La Rioja, San Juan, Mendoza, Neuquén y Río Negro, a los que se le sumaron luego Córdoba y Tucumán,  trabajaron junto con Ministerio de Turismo de la Nación, el Consejo Federal de Inversiones y demás organismos, en el Plan de Consolidación del Enoturismo en Argentina, con aportes del Fondo Multilateral de Inversiones (BID/FOMIN) y coordinado por Bodegas de Argentina. Esta última entidad es unidad ejecutora de Turismo del Vino para la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), en el marco del Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI) 2020.

Luego de dos años de finalizado este importante trabajo que dejó un modelo de enoturismo con alto nivel de desarrollo en la mayoría de los destinos, es momento de revisar la situación actual, analizar tendencias y plantear desafíos a futuro para el sector público, el sector privado y las instituciones académicas.

Asimismo, los continuos cambios que presenta la industria del turismo, tanto a escala local como regional y mundial, indican que es el momento de establecer lazos fuertes y sólidos con las regiones vitivinícolas del Cono Sur con el fin de generar sinergia en los esfuerzos y desarrollar productos integrados.

Hoy, gracias al impulso de las intendencias de la Ciudad de Mendoza, de Luján de Cuyo y de Maipú, y con la adhesión de la mayoría de los municipios y provincias enoturísticas de la Argentina, se concreta el V Seminario de Turismo del Vino. Esta edición, además, cuenta con el apoyo de la Secretaría de Turismo de la República de Brasil, del Instituto Brasilero del Vino, y otras organizaciones del país vecino, de manera que adopta conjuntamente  la denominación de 3er Congreso Latinoamericano de Enoturismo,  promovido por ambos países, el cual se desarrollará del 27 al 29 de noviembre, en Mendoza.

Áreas temáticas
Como parte de este proceso, se proponen diferentes áreas temáticas, que se tratarán a lo largo de las jornadas del congreso a desarrollarse los días 28 y 29 de noviembre:
• Comunicación y marketing.
• Desarrollo e Impacto territorial.
• Innovación: estrategias y resultados.
• Sostenibilidad de los bienes comunes.

Presentación de Trabajos
Con el objetivo de compartir las experiencias del clúster enoturístico, invitamos a todos los interesados  a presentar trabajos relacionados con cada una de las áreas temáticas (VER INSCRIPCIÓN).
Para seleccionar los trabajos a exponer, se contará con un comité académico, coordinado por el Centro de Estudios de Desarrollo Sostenible y Turismo de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la Universidad Nacional de Cuyo.

Inscripción
Tanto la inscripción a las actividades como la presentación de trabajos, se realizarán a través de nuestra web www.caminosdelvino.org.ar/congreso o en http://www.eventioz.com.ar/e/3-congreso-latinoamericano-enoturismo-V-seminario.
Costo:
o Entrada General: $ 350 (60 U$S valor de referencia para público extranjero).
o Valor anticipado: $ 280 (48 U$S valor de referencia para público extranjero).
o Entrada Especial: $250 (Exclusivo para Pequeñas y medianas empresas, Socios Bodegas de Argentina y del Club de Producto enoturístico y bodegas abiertas al turismo).
o Estudiantes: $100 (descuentos por participación grupal). No incluye cóctel de cierre.
o Formas de pago: tarjetas de crédito, transferencia bancaria, Rapipago, Pago Fácil o personalmente en Bodegas de Argentina.

Programación de fechas
Fecha: 27 al 29 de noviembre
Lugar: Provincia de Mendoza
Este año el encuentro constará de tres jornadas a realizarse bajo el siguiente cronograma:
o El 27 de noviembre al atardecer, 18.30 hs., se realizará la apertura en la Terraza de la Municipalidad de la Capital de Mendoza. Allí se dará inicio formal al Congreso, con presencia de autoridades de las provincias y municipios enoturísticos e invitados internacionales.
o El 28 de noviembre desde las 14.30 hs. hasta las 19.30 hs. se realizará la primera parte de las exposiciones en el Cine Imperial de Maipú.
o El 29 de noviembre, de 8.30  a 13 hs., en el complejo Plaza Paradiso de Chacras de Coria, Luján de Cuyo, se realizará la segunda parte de las presentaciones.

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