Los espumantes se salvan de la crisis y son un boom en la Argentina
En junio pasado se comercializaron 2.776.816 litros y en los primeros seis meses del año hubo un crecimiento del 10% comparado con el mismo período del año anterior.
En la Argentina se consumen más de 2.500.000 litros de espumante por mes, especialmente entre los jóvenes y las mujeres, según un informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura.
Según la investigación, en junio pasado se comercializaron 2.776.816 litros y en los primeros seis meses del año hubo un crecimiento del 10% comparado con el mismo período del año anterior.
El presidente de la Bodega Premier Wines, Fernando Tedín Uriburu, explicó que "como ocurrió hace un tiempo con el consumo de helados, los fabricantes de espumantes están detrás del objetivo de desestacionalizar su consumo y hacer que los clientes puedan disfrutar de ellos en cualquier época del año".
Considero que el factor que contribuye a la masificación del consumo es el precio accesible.
"Las botellas más económicas permiten que un producto de lujo llegue a las manos de un público muy amplio y variado, sin que esto implique un dolor para el bolsillo", agregó Tedin Uriburu.
Explicó que "a nivel nacional, aproximadamente el 75% del mercado corresponde a espumantes secos, como el Extra Brut, por ejemplo".
Además, detalló que "el mayor crecimiento se produce respecto de espumantes como Brut Nature o dulces, que son los más pedidos hoy y el otro escaló posiciones en los últimos años es el de los rosados, que están pisando fuerte, en especial entre el público femenino".
Por su parte, Pablo De Corral, director de la marca de espumantes Cumbres Andinas, contó que el aumento de interés por este tipo de vinos se viene imponiendo con fuerza desde hace una década y que se debe, en gran medida, a la incorporación de un nuevo público.
"Si bien el boom se produce en diciembre, su consumo se amplió a todas las épocas del año, lo cual se debe a las nuevas tendencias de consumo y a la incorporación de jóvenes y mujeres al mundo vitivinícola", indicó.
"Ellos son los principales consumidores en la actualidad. Buscan bebidas alcohólicas frescas y livianas, ideales para compartir con amigos", señaló de Corral. Fuente: NA
