Según INTA Informa, utilizan más de 200.000 kilogramos de materia prima los 150 apicultores asociados del Valle de Uco y comercializan su producción por 2,2 millones por año y agregan valor a su marca propia a través de la elaboración de cervezas, vinagres, vinos y acetos.
- Sitio Andino >
- Economía >
La miel mendocina produce por año 2,2 millones de pesos
Asesorados por el INTA, 150 apicultores asociados del Valle de Uco producen con más de 10 mil colmenas, a razón de 20 kilos cada una, 200.000 kilos de miel por año, con marca, agregan valor y elaboran cervezas, vinagres, vinos y acetos, lo que ingresa divisas por 2.2 millones de pesos al año.
Los pequeños productores poseen más de 10.000 colmenas y una producción promedio de 20 kilos cada una, suman 200.000 kilos de miel pura por año.
El 90% de la miel que producen es vendida a granel a acopiadores que luego la fraccionan y exportan a Alemania, los Estados Unidos y países árabes como principales destinos.
Fuente: prensa.argentina.ar