Ante el desproporcionado aumento en el precio, los dueños de restaurantes tucumanos iniciaron un boicot contra la papa y decidieron ofrecer otro tipo de guarniciones a sus clientes.
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Restaurantes en Tucumán lanzan boicot a la papa
Dueños de los locales decidieron ofrecer otro tipo de guarniciones a sus clientes por el aumento de precios del tubérculo. El presidente de la Unión de Bares y Hoteles, consideró que el objetivo es "no modificar los costos".
"Se reemplazó la guarnición con chaucha, remolacha, zanahoria o tomates, y confío en que la medida de boicot tenga éxito y que el precio se retrotraiga hasta un valor normal", afirmó.
Fuente: Ámbito Financiero